丙位己內酯CAS： 695-06-7
分子式： C6H10O2
分子量： 114.14
中文名稱： 丙位己內酯
4-己內酯
γ-己內酯
英文名稱： Gamma-hexalactone
性狀描述： 無色透明液體, 沸點常壓下220℃ 閃點104℃,不溶於水，易溶於醇類有機溶劑。
質量標準： 外觀 無色透明液體
香氣 濃甜藥草、焦糖樣香氣
比重D 2525 1.020～1.025
折光 n 20D 1.437~1.442
含量 GC≥99.0%
用途： 在日化香精中，以其甜香、乳香、內酯香、菸草和香豆素樣香氣，並伴有細微的椰子氣味用於各類花香、果香（熱帶水果和椰子味）、東方香型、橡苔型，有良好定香作用；(僅食品規格)在食品香精中，由於其天然存在於杏仁、伯萊菸草、可可、葡萄、白蘭地、芒果、桃子、覆盆子、草莓、大麥麵包等，而可套用於各種果香、花香、蜂蜜及乳酪、奶油朱古力、乳品中，在煙用、飼料香精中也有廣泛套用
儲存： 存放於蔭涼、乾燥、通風場合，遠離火源，防止日曬雨淋
