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棕櫚油酸
棕櫚油一般用於製取硬脂酸。用於生產鹽酸普魯卡因、普魯卡因胺鹽酸鹽，對氨甲基苯甲酸、葉酸、苯佐卡因、退嗽、頭孢菌素V、對氨基苯甲醯谷氨酸、貝尼爾，以及生產...
介紹 棕櫚油酸在自然界中的分布 基因工程生物製造高棕櫚油酸研究進展 棕櫚油酸的製備方法 -
不飽和脂肪
不飽和脂肪（英語：Unsaturated fat）是指至少含有一個雙鍵的脂肪或脂肪酸鏈。如果只有一個雙鍵，則稱為單元不飽和脂肪；含有兩個雙鍵以上的則稱為...
脂肪簡介 已知種類 不良反應 分類 作用 -
單不飽和脂肪酸
單不飽和脂肪酸【醫】=monounsaturated fatty acid單不飽和脂肪酸 單不飽和脂肪酸是指含有1個雙鍵的脂肪酸。以前通常指的是油酸（O...
簡介 作用 平衡問題 -
反油酸
反油酸多用於醫藥研究和用作色譜分析的參比標準。學名是反十八碳-9-烯酸，18:1Δ9t。分子量282，是油酸的一種單不飽和反型異構體。反芻類動物脂肪含有此酸。
介紹 說明 -
高油酸
高油酸，顧名思義就是含量高的油酸。國際標準上將70%油酸含量作為高油酸和正常油酸（或稱普通油酸）的分界線。油酸屬於單不飽和脂肪酸，存在於動植物體內，也是...
高油酸的優點 -
油酸
油酸（英語：Oleic acid）是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在於動植物體內。化學式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2...
性質 安全信息 存在形式 工業產品 套用 -
亞麻油酸
亞麻油酸是人體必需的脂肪酸，亞麻油酸含量高的食品能預防大腸癌、肺癌，抑制特異性皮炎等炎症的變態反應，還有保護大腦，提高腦神經機能和增強記憶力等功效，因此...
製備方法 毒理學依據 作用 -
油酸醯胺
油酸醯胺，（英文名稱 Oleic acid amide），別名油醯胺(Oleamide），又名順式9-十八碳烯醯胺（cis-9-Octadecenoam...
物理性質 化學性質 主要用途 製造方法 毒性 -
不飽和脂肪酸
除飽和脂肪酸以外的脂肪酸（不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸，所有的動物油的主要脂肪酸都是飽和脂肪酸，魚油除外）就是不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸是構成體內脂...
生理功能 不良反應 主要分類 日攝入量 食物來源 -
高油酸大豆
高油酸大豆，是一種複合性狀的轉基因作物。與傳統大豆相比，這種大豆富含單不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸含量減少60%。其壓榨出來的大豆油不含反式脂肪酸。
高油酸大豆 油酸 高油酸大豆油 相關動態
