三鮮豆腐鍋

材料

西紅柿金針菇豆腐蝦皮小蔥辣醬（韓式或者蒜蓉）胡椒粉 鹽

做法

1.豆腐切塊，汆水待用；西紅柿切丁；小蔥、姜切末；
2.小鍋內放油，薑末煸香；放西紅柿炒碎；
3.鍋內加入辣醬，鹽調味，加水煮開；
4.放入金針菇，豆腐，稍燉；
5.加入蝦皮，蔥末，撒胡椒粉，完成！