原料:
豆腐300克,瘦肉100克、鮮香菇50克
配料:
青椒1個,鹽5克,雞精、味素、胡椒粉各3克,料酒12克,高湯100克,澱粉15克,蔥薑片10克,色拉油50克
製法:
1、豆腐切片,鮮香菇洗淨切片,青椒洗淨切片。瘦肉切片,加鹽、味素、料酒、澱粉碼味上漿。
2、鍋內入油燒至三成熱,放入蔥薑片煸香,下青椒、香菇略炒,加入高湯燒開,加瘦肉、豆腐略燒,用鹽、雞精、胡椒粉調味,出鍋即可。
豆腐300克,瘦肉100克、鮮香菇50克青椒1個,鹽5克,雞精、味素、胡椒粉各3克,料酒12克,高湯100克,澱粉15克,蔥薑片10克,色拉油50克1、豆腐切片,鮮香菇洗淨切片,青椒洗淨切片。 瘦肉切片,加鹽、味素、料酒、澱粉碼味上漿。 2、鍋內入油燒至三成熱,放入蔥薑片煸香,下青椒、香菇略炒,加入高湯燒開,加瘦肉、豆腐略燒,用鹽、雞精、胡椒粉調味,出鍋即可。
豆腐300克,瘦肉100克、鮮香菇50克
青椒1個,鹽5克,雞精、味素、胡椒粉各3克,料酒12克,高湯100克,澱粉15克,蔥薑片10克,色拉油50克
1、豆腐切片,鮮香菇洗淨切片,青椒洗淨切片。瘦肉切片,加鹽、味素、料酒、澱粉碼味上漿。
2、鍋內入油燒至三成熱,放入蔥薑片煸香,下青椒、香菇略炒,加入高湯燒開,加瘦肉、豆腐略燒,用鹽、雞精、胡椒粉調味,出鍋即可。
豆腐炒三鮮是一道家常菜品,主要製作材料是豆腐、瘦肉、鮮香菇、青椒。
原料 製法香菇豆腐炒三鮮是一種美食,主要原料有香菇50克、豆腐25克、油菜20克、海米5克、雞蛋1個,是一道營養豐富的食品。
材料: 做法: 小貼士:三鮮豆腐(Sauted Tofu with Three Delicacies),傳統名吃,色澤明快,滷汁鮮美,豆腐腦軟嫩,老幼皆宜。 主料有:豆腐,水發...
菜品特色 做法 營養價值三鮮冰豆腐是浙江菜,色澤美觀,湯濃味鮮,豆腐松綿,四季皆宜,用辣油蘸食,別具風味。
所屬菜系 菜品特點 工藝原料 製作過程 營養成分三鮮日本豆腐,是源於日本的一道美食,主要原料有日本豆腐、蔥姜蒜、醬油、精鹽,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
基本簡介 做法 營養信息豆腐泡也有叫做油豆腐,炸好的豆腐裡面會變得鬆軟空洞,所以被形象的叫做豆腐泡,用它來溜炒清燉紅燒後,會吸滿了湯汁,非常好吃。
做法 烹飪材料 製作步驟 小技巧 特色三鮮豆腐包的製作材料:主料:豆腐包12隻,三鮮料(筍,火腿,木耳...,胡椒粉,雞精,花雕酒,色拉油各適量。教您三鮮豆腐包怎么做1.三鮮料改刀...、玉米粒、胡蘿蔔片入鍋炒熟,鋪在盤底。 3.鍋入油燒熱,放入豆腐包焗炒...
三鮮豆腐包所屬一款美食之一,主要原料有豆腐包12隻,三鮮料(筍,火腿,木耳)50克等,這道菜非常美味。
材料 製作 製作要訣