基本信息
| 中文名稱 | 三醋酸甘油酯 |
| 英文名稱 | Triacetin |
| 中文別名 | 三乙酸甘油酯; 甘油三乙酸酯; 三醋精; 三醋酸甘油酯(鑄造級); 三醋酸甘油酯(食品級); 三醋汀 |
| 英文別名 | 1,2,3-Propanetriol triacetate; Glycerol Triacetate, USP Grade(1.03000); TRIACETINE; Glycerol triacetate; Glyceryl triacetate |
| CAS號 | 102-76-1 |
| EINECS號 | 203-051-9 |
| 分子式 | CHO |
| 分子量 | 218.21 |
| InChI | InChI=1/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3 |
| 熔點 | 3℃ |
| 相對密度 | 1.155 |
| 沸點 | 258℃ |
| 閃點 | 148℃ |
| 水溶性 | 64.0 g/L (20℃) |
| 折射率 | 1.429-1.433 |
| 用途 | 用作色譜固定液、溶劑、增韌劑及香料固定劑 |
| 安全術語 | S24/25:; |
| 化學性質 | 易與氧化性物質反應 |
相關類別: Functional Materials;Plasticizer;Polyalcohol Ethers, Esters (Plasticizer);酯類;保水劑和保濕劑;品質改進劑;食品添加劑;羰基化合物;Biochemicals and Reagents;Building Blocks;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;Esters;Glycerolipids;Lipids;Organic Building Blocks;Triacylglycerols;Pharmaceutical intermediates;脂肪酸甘油酯;香精香料;API intermediate;通用試劑;合成香料;其他生化試劑;emulsifier;food additive;小分子抑制劑;有機化學
產品用途
1.在藥物工業中可用作溶劑和攜帶劑；
2.在塑膠等工業製品中可用作纖維素樹脂和乙烯基共聚物的增塑劑；
3.在印染工業中醋酸纖維素的泡脹劑和穩定劑；
4.在香料調香中可用作溶劑和定香劑；
5.用作食品添加劑；
6.膠黏劑、香菸過濾嘴；
7.用作賽璐珞、照相軟片、防腐劑等的溶劑；
8.可用於測定脂酶底物及氣相色譜固定液等；
生產方法
1.由醋酐與熱甘油酯化後經真空蒸餾提純而得；
2.由甘油與乙酸酯化而得： 將甘油預熱到50-60℃後，加入乙酸、苯和硫酸。加熱攪拌回流脫水，脫水完後回收苯，再加入乙酐，加熱4h。冷卻後用5%碳酸鈉中和pH至7，分去水層，粗油用氯化鈣乾燥。減壓蒸餾，收集128-131℃（0.93kPa）餾分，即為甘油三乙酸酯；
3.酯化反應： 向塔釜中分別加入一定量的甘油、冰醋酸（醇酸摩爾比為1∶4）、固載型雜多酸催化劑（醇質量的2.5%）和帶水劑甲苯（溫度調節劑），加熱塔釜液，使釜液處於微沸或沸騰狀態下，進行反應精餾操作。塔頂分水器中的酯相返回精餾塔，水相采出。當塔頂分水器無水滴分出時，向塔釜中加入一定量的醋酐，繼續反應4h後，終止酯化反應，冷卻後，即得粗酯； (CHOH)CHOH+3CHCOOH→(Cat.，苯)(CHOCOCH)CHOCOCH 粗酯精製：粗酯經冷卻，過濾出固體催化劑濾液。先進行常壓精餾，回收過量的冰醋酸和帶水劑甲苯，當餾出液很少時改為減壓精餾，進一步脫除冰醋酸，控制釜液溫度在100～120℃以內，無餾出液時停止蒸餾操作；釜液溫度降至100℃以內，加入一定量的脫色劑活性炭，攪拌一定時間後，冷卻，濾出脫色劑，得產品三醋酸甘油酯。
含量分析
準確稱取試樣約1g，放人一適當的耐壓瓶中，加1mol/L。氫氧化鉀液25.0mL和異丙醇15mL，加塞，用布包裹後放於一帆布袋中。放人一98℃士2℃的水浴中加熱1h，水浴中的水位應略高於瓶中的液位。從袋中取出瓶子，於空氣中冷至室溫，鬆開包布和瓶塞，以釋放瓶中余壓，然後將包布拆掉。加酚酞試液(TS-167)6～8滴，用0.5mol/L硫酸滴定過量的鹼至粉紅色剛剛消失。同時如上進行空白試驗。每毫升0.5mol/L硫酸相當於三乙酸甘油酯(C9 H14O6)36.37mg。
毒性
ADI不作特殊規定(FAO/WHO，2001)。
GR.AS(FDA，§182.1901，2000)。
LD50 3000mg/kg(大鼠，經口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料190；冷飲60～2000；糖果560；焙烤製品1000；膠姆糖4100。
安全信息
安全說明 23-24/25
WGK Germany 1
RTECS號 AK3675000
海關編碼 29153930
毒害物質數據 102-76-1(Hazardous Substances Data)
儲運方法
1.運輸注意事項：運輸前應先檢查包裝容器是否完整、密封，運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑等混裝混運。船運時，應與機艙、電源、火源等部位隔離。公路運輸時要按規定路線行駛；
2.儲存注意事項：儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。保持容器密封。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料；
安全說明
危險性概述
【健康危害】可能有刺激作用，一般認為，作為食品及工業接觸中不存在衛生問題。
【環境危害】對環境有危害。
【燃爆危險】本品可燃。
急救措施
【皮膚接觸】脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。
【眼睛接觸】提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
【吸入】迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
【食入】飲足量溫水，催吐。就醫。
消防措施
【危險特性】遇高熱、明火或與氧化劑接觸, 有引起燃燒的危險。
【有害燃燒產物】一氧化碳、二氧化碳。
【滅火方法】儘可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產生聲音，必須馬上撤離。滅火劑：霧狀水、泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土。
泄漏應急處理
【應急處理】迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，並進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給式呼吸器，穿一般作業工作服。不要直接接觸泄漏物。儘可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。大量泄漏：構築圍堤或挖坑收容。用泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
接觸控制/個體防護
【工程控制】生產過程密閉，全面通風。
【呼吸系統防護】一般不需要特殊防護，高濃度接觸時可佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩）。
【眼睛防護】空氣中濃度較高時，佩戴戴化學安全防護眼鏡。
【身體防護】穿防靜電工作服。
【手防護】戴防化學品手套。
【其他防護】工作時不得進食、飲水或吸菸。工作完畢，徹底清洗。保持良好的衛生習慣。
安全術語
S24/25Avoid contact with skin and eyes. 避免與皮膚和眼睛接觸。
S23 Do not breathe vapour. 切勿吸入蒸汽。
