三絲麵疙瘩
三絲麵疙瘩和水晶翡翠餃一樣,是紅泥餐飲娛樂有限公司的“獨門絕技”。三絲麵疙瘩配料包括精緻麵粉、生粉、上湯、肉絲、寧波鹹菜、南瓜絲等,製作時,先用麵粉和生粉加水攪拌,鍋內水沸之後做成條狀,冷卻備用,然後將肉絲、鹹菜、南瓜絲和上湯調味,最後將其投入到製作後的麵疙瘩中,即至成熟。
四大特點
做好的三絲麵疙瘩有四大特點:外形美觀、入口香滑、口感鮮韌、回味悠
長。三絲麵疙瘩和水晶翡翠餃一樣,是紅泥餐飲娛樂有限公司的“獨門絕技”。 做好的三絲麵疙瘩有四大特點:外形美觀、入口香滑、口感鮮韌、回味悠三絲麵疙瘩長。
三絲麵疙瘩和水晶翡翠餃一樣,是紅泥餐飲娛樂有限公司的“獨門絕技”。三絲麵疙瘩配料包括精緻麵粉、生粉、上湯、肉絲、寧波鹹菜、南瓜絲等,製作時,先用麵粉和生粉加水攪拌,鍋內水沸之後做成條狀,冷卻備用,然後將肉絲、鹹菜、南瓜絲和上湯調味,最後將其投入到製作後的麵疙瘩中,即至成熟。
做好的三絲麵疙瘩有四大特點:外形美觀、入口香滑、口感鮮韌、回味悠
長。疙瘩面是陝西地方特色小吃,麵條細長柔韌,臊子油而不膩,澆酸而香。細品慢咽,回味悠長。本品食用的方法也很講究。食用前,先舀一小碗酸湯,謂之“渴湯”嘗鮮。食...
材 料 製法 特色 由來疙瘩湯,來自北方,現在南北皆有,主要原料就是麵粉(小麥麵粉),黑木耳,蝦仁,黃瓜片。從飲食健康的角度而言,疙瘩湯更適合晚餐食用,因為麵食類容易消化。疙瘩...
菜品特色 菜品典故 原料 做法 分類麵疙瘩湯是一道美食,以西紅柿、白菜、麵粉、蝦皮等為主要食材;以香油、鹽等為調料,主要通過熬煮的方法製作而成。
原料 調味料 做法 溫馨提示炒疙瘩色澤深黃,黃綠相映成輝,食之綿軟柔韌,醇香可口。炒疙瘩是北京特有的一種麵食品。製作過程中煮炒兼用。炒疙瘩顏色焦黃,配上綠葉鮮菜,黃綠相間。吃起來又...
發展歷史 製作材料 做法一 做法二 做法三面,讀作:miàn。面字從“一 + 自”,從囗(wéi)。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品面,讀作:miàn。面字從“一 + 自”,從囗(wéi)。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品面類食品製法500例是一本出版圖書,正文語種為簡體中文,交由中國輕工業出版社出版。
基本信息 作品目錄對於北方人來說,最吃不膩的主食是麵條;對於南方人來說,最新鮮的主食是麵條。而且,不管什麼季節,一碗麵條都會是您不錯的選擇!在寒冷的冬季,吃一碗熱騰騰的東...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 文摘 序言《營養美味一碗麵》《美食坊》編委會編制,2009年7月1日在上海科學普及出版社出版。《營養美味一碗麵》主要內容有:肉絲湯麵、排骨湯麵、胡蘿蔔汁面、牛肉熱...
內容簡介 編輯推薦 目錄