三汁燜雞

三汁燜雞是一款美味菜譜，主要原料有雞腿肉、胡蘿蔔等，這道菜營養非常豐富。

1、材料：雞腿肉、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、蓮藕、萵筍等等
2、雞腿肉在清水中浸泡20分鐘
3、雞腿肉洗淨瀝乾，配菜切塊（我居然忘了洋蔥，哎，這腦子）
4、雞腿肉加甜麵醬、耗油、豆豉辣醬（1:1:1）、料酒、蔥姜醃製15分鐘，蔬菜切成滾刀塊。
5、坐鍋熱油，爆香蔥姜
6、下入胡蘿蔔翻炒
7、下入土豆翻炒
8、放番茄醬、醬油、一點鹽炒勻
9、將8倒入砂鍋中，加入適量清水
10、醃製的雞腿肉碼在上面，連汁液一起倒進去
11、中小火燜20分鐘
12、這樣就好了