劇情
《三更2》 為了留住青春，回復艷麗，女人不惜代價，吃盡苦頭。
《三更2》 過氣女星 艾菁菁，千辛萬苦找到了老妖一般的媚姨，吞下她神秘的嬰胎餃子，為的不止是自己的容貌，而是要挽回一生最大事業--留住富豪丈夫的愛。
歷練世情的媚姨親手炮製粉紅餃子，有口皆碑：了解你的需要，滿足你的欲望，快看看艾菁菁的“ 成功例子”，你要嘗一口嗎？
影片介紹
Applause Pictures繼《三更》系列大獲好評後，再次集合亞洲三地的電影力量開拍《三更2》，香港部分《餃子》更集
《三更2》 陳果由獨立電影再度回歸主流大製作，延續個人獨特風格；初次接拍驚慄電影的楊千嬅，以全新形象示人；加上首次接拍港產片的白靈，一同演繹名作家李碧華原著及編劇的詭異故事，是近年本地電影最耳目一新的組合。
《三更2》，秉承 《三更》傳統，分為三個獨立單元的故事。《餃子》是其中一個單元的故事，除此之外，尚有另外兩部亞洲製作，包括由一向以血腥奇特風格見稱的三池崇史導演執導的 《盒葬》 (Box)，以及由憑 《老男孩》揚威2004年年坎城影展的朴贊旭執導的韓國代表作 《割愛》 (Cut) 。
演員簡介
姓名：楊千嬅
《三更2》 性別：女
英文名：Miriam yeung
生日：1974年2月3日
星座： 水瓶座
國籍： 中國
地域：港台
身高：163cm
嗜好：跳舞 唱歌
星路歷程：靠新秀歌唱大賽出道的楊千嬅卻不僅僅依靠唱片，電影一樣演得很好，她看上去很傻，有她出現的場合總是笑聲不斷，甚至沒有人知道她在笑什麼，她還特別會哭，哭起來眼淚鼻涕一起出，完全沒有任何形象可言。
姓名： 白靈
《三更2》 性別：女
英文名：Ling Bai
生日：1963年10月10日
星座：天秤座
國籍： 美國
地域：歐美
星路歷程：生於四川成都。14歲加入西藏野戰部隊文工團，成為全國年齡最小的文藝兵。1984年涉足影壇，在影片《海灘》中演女主角 陸小妹。此後，主演了影片 《月月》 《大學生軼事》 《淚灑姑蘇》等。1988年在影片《弧光》中演女主角景喚，此片在第十六屆莫斯科國際電影節作為參賽片放映，受到好評。1989年，又在影片 《非法持槍者》中演女主角汽車司機。1990年，受紐約大學電影系之邀，作為訪問學者赴美學習，其後留美發展。近年因主演 《紅色角落》打入好萊塢，又在《安娜與國王》中擔任重要配角。
演員作品 ：Man About Town (2005) 空軍上校和未來世界 World of Tomorrow, The (2004) 三個奶爸三個娃 My Baby's Daddy (2004) 美麗國家 The Beautiful Country (2004) 三更2 Three .... Extremes (2004) 2003 MTV Movie Awards (2003) 的士速遞3Taxi 3 (2003) 火線追兇 Point of Origin (2002) Face (2002) 地球毀滅 Storm Watch (2002) 驚天計畫 Breed, The (2001) 安娜與國王 Anna and the King (1999) 紅色角落Red Corner (1997) 異形終結者 Dead Weekend (1995) 烏鴉 Crow, The (1994) 弧光 Arc Light (1989) 山村風月 Shan cun feng yue (1987)
姓名： 梁家輝
《三更2》 性別：男
英文名：Tony Leung
生日：1958年2月1日
星座：水瓶座
國籍：中國
地域：港台
身高：177cm
星路歷程：生於香港。就讀於香港理工學院。畢業後曾在香港無線演員訓練班接受訓 練，後相繼擔任服裝模特兒、雜誌編輯。1983年在李翰祥導演的影片《火 燒圓明園》和《垂簾聽政》中扮演鹹 豐皇帝，以《垂簾聽政》獲第三屆香港電影金像獎最佳男主角獎。1990年 又以《愛在他鄉的季節》獲第二十七 屆台灣電影金馬獎最佳男主角獎。
他於1992年再為其演藝事業創出另一高峰，他不但獲頒香港藝術家年獎演員獎，更以＂情人＂一片打破法國電影兩年來的票房紀錄，成功晉身國際影壇。其後他以＂92黑玫瑰對黑玫瑰＂再次成為香港電影金像影帝。
主要作品: 1997 《黑金》 《歸航之衝上九重天》1996 《四面夏娃》1995 《狂野生死戀》 《南京的基督》 《人約黃昏》1994 《姊妹情深》 《大富之家》 《東邪西毒》 《神龍賭聖之旗開得勝》 《情人的情人》 《年年有今日》 《錦繡前程 》 1993 《水滸英雄傳之英雄本色》 《神經刀與飛天貓》 《射鵰英雄傳之東成西就》 《黑豹天下》 《天台的月光》 《新難兄難弟》 《追男仔》 《93玫瑰玫瑰我愛你》 《風塵三俠》1992 《92黑玫瑰對黑玫瑰》 《新龍門客棧》 《霧都情仇》 《棋王 》1991 《鬼幹部》 《契媽唔易做》 《火燒島》 《藍色霹靂火》 《婚姻勿語》 《阮玲玉》 《何日君再來》 《豪門夜宴》 《財叔之橫掃千軍》 《我老婆唔系人》1990 《愛在他鄉的季節》 《表姐，你好(口野)》1989 《三狼奇案》 《英雄本色III》 《夕陽之歌》 《春秋茶室》1988 《天羅地網》1987 《監獄風雲》 《人民英雄》1986 《火雲傳奇》1984 《鬼線人》 《雪兒》1983 《火燒園明園》 《垂簾聽政》
楊千嬅大膽獻出“第一次”
在香港以“大笑姑婆”聞名的女星楊千嬅，這次突破形象，與監製陳可辛、導演陳果合作，在《三更2之餃子》里演出
《三更2》 尤其是以往都演出喜劇片的她，這次的腳本是一個很大的挑戰。“其實我們想了很多演員來挑選，但是當我們和千嬅談的時候，我覺得她有很大的空間可以嘗試，我知道她可以做的很好！”導演陳果對千嬅的表現讚賞有加，“當她慢慢進入狀況之後，她就很自然了，就像她演喜劇片那樣的自然。”
此外，在戲中楊千嬅與影帝梁家輝有非常激情的床戲，這也是千嬅的“第一次”！為了效果逼真，千嬅自己想盡各種辦法，模擬出許多調情的動作來勾引她的丈夫梁家輝，“因為戲裡的我吃了餃子之後變的很年輕漂亮，也很有自信，所以行為動作可以比較誇張，其實這場戲演起來比吃嬰胎餃子還難呢！”影帝梁家輝對千嬅的“勾引”，可說是春心大動！“她很放得開，一點都不扭捏，反而是我對她‘餓虎撲羊’的動作很緊張呢！”雖然梁家輝演過許多火辣辣的激情戲，但是這次千嬅的表現令他刮目相看！
此外，香港這次為了楊千嬅設計了一款很不一樣的海報，海報里的楊千嬅有著慘白的臉孔，宛如靈堂里的遺照一般陰森！而千嬅的背後，則出現了1000個裸身的千嬅，視覺效果極為驚嚇突出！其實，這張海報的概念來自於監製陳可辛的想法，“每個女生都希望有model般的完美身材，所以不惜一切去瘦身、整容，而完美的背後往往要付出沉重的代價。”
陳可辛與楊千嬅溝通，希望用千嬅的頭合成在塑膠人型娃娃上面，再加上扮相陰沉詭異，由白靈飾演的媚姨，驚悚恐怖的感覺倍增！而千嬅本人十分支持這個“裸身賣餃子”的構想，她覺得裸身搭配的十分完美，本來海報上還要加她的嘴角滲血，但是因為美感而被千嬅要求刪除了。
千嬅為了《三更2之餃子》，獻出許多的“第一次”，包括第一次演驚悚片，第一次銀幕上的激情演出…等等。這一次，千嬅希望觀眾進戲院能看到不一樣的她，肯定她多方位的演出。
陳果“回歸”商業片
Applause Pictures繼《三更》系列大獲好評後，再次集合亞洲三地的電影力量開拍《三更2》(Three...Extremes)，並於
《三更2》 《餃子(第一更)》是《三更》第2輯的香港部份，Applause Pictures出品及製作、Go Film發行，由陳可辛監製、陳果執 演，甫一開拍即備受各方關注。陳果由獨立電影再度回歸主流大製作，延續個人獨特風格；初次接拍驚慄電影的楊千嬅，以全新形象示人；加上首次接拍港產片的白靈，一同演繹名作家李碧華原著及編劇的詭異故事，是近年香港本地電影最耳目一新的組合。陳可辛表示由於上集做得成功，所以他希望再接再勵凝聚亞洲的力量，讓更多國家參予及擴闊觀眾的地域，今次三地的台前幕後的組合都是全新的。三地有一個共同的主題，是講人性推到極端的時候會做出很怪異的事情，或是發生一些在道德倫理上絕不可能的事情，韓國的《割(第三更)》(Cut)及日本的《盒(第二更)》(Box)都是圍繞說這個。
一向拍開獨立電影及寫實電影的陳果，笑說他終於可以“回歸”拍套商業片，被問及在風格上會否與他之前的作品不同，他表示由於組合是頂新鮮的，一起合作那個風格已經出來了。“我一貫愛拍的黑色幽默仍在，但都是來自李碧華的原著小說，大家看原著名戲就可以感受得到。”
《三更2》，顧名思義除了香港的《餃子(第一更)》，尚有兩部份亞洲製作，包括日本的《盒(第二更)》(Box)，由《殺手阿一》怪雞導演、一向以血腥奇特風格見稱的三池崇史，配搭首次大銀幕演出的當紅女優長谷川京子。第三部份更是令全球期待——韓國的《割(第三更)》(Cut)，導演朴贊旭憑《老男孩》(Old Boy)揚威今年坎城電影節，在本片與首席韓星李秉憲繼《JSA》後再度合作。
參考資料
http://ent.sina.com.cn/m/2005-02-18/1018656211.htmlhttp://ent.sina.com.cn/m/2005-02-18/1020656214.html
http://ent.163.com/ent_2003/editor/movie/film/040817/040817_300981.html
http://datalib.ent.qq.com/star/234/detail.shtml
http://datalib.ent.qq.com/star/825/detail.shtml
http://datalib.ent.qq.com/star/716/detail.shtml
