三文魚薯餅

三文魚薯餅是一道美食，是由土豆1個 檸檬半個 三文魚1塊 生粉1小勺 橄欖油少許 胡椒適量 鹽適量 牛奶半盒 生粉1勺 橄欖油少許等食材製作而成。

主料

三文魚薯餅

土豆1個檸檬半個三文魚1塊

輔料

生粉1小勺橄欖油少許胡椒適量鹽適量牛奶半盒生粉1勺橄欖油少許

製作步驟

三文魚薯餅

1準備好材料。

2三文魚切片加入適量鹽和黑胡椒粉。

3將檸檬汁擠在三文魚片上，將三文魚上的調料抹勻，醃幾分鐘。

4土豆切成細絲。

5切好的土豆絲不要洗，直接加少許鹽和黑胡椒粉。

6加一小勺生粉。

7拌勻。

8手上套保鮮袋，取適量土豆絲在手中整成小的圓餅形。

9平底鍋中放適量的橄欖油，油熱後將土豆餅放入。

10用中小火煎好一面後再煎另一面至二面都焦黃香脆盛出備用。

11鍋中再放少許油將醃好的三文魚也放入。

12二面都煎熟，取出後盤中先放煎好的土豆餅，再放一片三文魚，再加一勺優酪乳就可以開吃了。