基本信息
七月酥梨該品種1987年開始結果，1988年進行高接繁殖和試栽，1991年經所內外專家全面品評後，被定名為七月酥梨，並予以推廣。1997年和1998年在農業部優質農產品開發中心舉辦的全國優質早熟梨評比活動中，連續兩年名列第一名。1999年7月通過安徽省農作物品種審定委員會審定，是目前我國成熟期最早、品質最好的優良早熟梨新品種。
品種特徵
七月酥梨特徵七月酥梨樹冠圓頭形，樹姿半開張。主幹及多年生枝棕褐色，較光滑，1年生枝紅褐色。葉片狹橢圓形，深綠色，嫩葉綠黃色。葉柄平均長6.1厘米，粗3.1毫米。葉片長12.7厘米，寬5.3厘米。葉緣細鋸齒而整齊，葉尖漸尖，葉基橢圓形。花冠中等大小，白色，花瓣5～6片，平均每序花7朵。果實5～6室，種子小，圓錐形，黃褐色。
果實性狀
七月酥梨果實七月酥梨果實大，平均單果重220克，最大果重520克，卵圓形，果實縱徑7.6厘米，橫徑7.8厘米；果皮翠綠色，果面潔淨，較光滑；蠟質中多；華北、西北地區產的無果銹，果點較小而密。果校長3.5厘米，粗3.1毫米，梗窪淺，中廣。萼片多數脫落，稍有殘存，萼窪中深中廣。果形整齊，外觀好。果心小，果肉白色，肉質鬆脆，硬度去皮5.88千克/平方厘米，帶皮9.51千克/平方厘米。果肉細，石細胞極少，汁液多，含可溶性固形物12.5%～14.5%，總糖9.8%，可滴定酸0.108%，維生素C3.94毫克/百克，風味甘甜，微香，品質上等。貨架壽命20天，在冷藏條件下可貯藏1～2個月，最佳食用期10天。
生物習性
生長習性
七月酥梨為普通株型，生長勢較強。6年生樹高3.1米，乾高31厘米，乾周20厘米，冠徑東西3.2米，南北2.8米，新梢長80厘米，粗1.1厘米，萌芽率較高(68%)，成枝力低，一般延長枝剪口下只抽生1～2個分枝。
結果習性
該品種結果較早，一般栽後3年即可開花果，以短果枝結果為主，中、長果枝亦可結果。各類結果枝占總果枝的百分率分別為：短果枝74%，中果枝20%，長果枝為6%。果台枝抽生能力弱，果台連續結果能力中等，連續2年果果台所占比例為35%。花序坐果率較高，一般為86%，平果台坐果1.6個，並可白花結實，且采前落果不明顯。該種較豐產，但水肥條件差的果園穩產性差，有大小年現象。
物候期
在推廣地鄭州地區氣候條件下，花芽3月16日萌動，初花期4月10日，盛花始期4月13日，終花期4月17日，花期一般為7天。新梢多數於5月底停止生長，果實7月初成熟，落葉期10月中旬，營養生長天數約為200天。
抗性
（1）抗逆性：
抗逆性中等，較抗旱，耐澇，耐鹽鹼。在pH值為8.3的鹽鹼地上，生長結果正常。較抗寒，能耐－28℃的低溫，但抗風能力較弱，采前20天若遇5級以上陣風，就可造成大量落果。
（2）抗病蟲性：
該品種抗病性較差，粗放管理的果園特別是年降水量大1000毫米的地區，葉片易感染褐斑病，造成早落葉，枝幹易感染輪紋病而導致樹勢衰弱，但較抗梨蚜、木虱。由於成熟極早，一般不受食心蟲為害。
技術特點
七月酥梨生長勢較強，抗病性較差，宜選擇肥沃、透氣性好的土壤栽植。栽植密度可根據土壤條件而定，條件好的土壤可按2米×4米的株行距植，土壤條件差的可按1.5米×5米的株行距定植。樹形宜選用自由紡錘形，幼齡期去輕剪長放，生長季以拉校為主，多留枝，少疏枝，並在拉枝後用“抽枝寶”塗抹背側芽，以提高成枝率，儘快增加枝量，提高覆蓋指數，以達到早果、豐產、高效的目的。該品種雖能自花結果，但為使其豐產穩產，定植時仍需配備授粉樹，配備比例為6～8:1，可用早美酥梨、中梨1號作授粉品種。由於該品種坐果率高，生理落果不明顯，為實現優質高效，生產上應疏花疏果，通常在花後25天進行。疏果時，每隔20厘米留1個果，其餘疏除。加強病蟲害防治，是確保豐產優質的關鍵。防治黑斑病和輪紋病，應於每年4月下旬開始，每隔20～25天噴1次波爾多液。如發現枝幹輪紋病斑，應及時刮除，刮後塗波美度石硫合劑加以保護。
推廣地區和發展前景
七月酥梨以其成熟極早、品質上乘的優勢填補了我國缺少優質極早熟梨品種的空缺，在國際國內市場上都有良好的銷售前景，是我國今後發展極早熟梨商品生產基地的首選品種。但由於該品種抗病性較差，因此，可在條件較適宜的華北、西北、膠東半島及遼西、遼南地區推廣發展。由於該品種成熟極早，也有望成為設施栽培中的優質早熟新品種。
