七彩粥

七彩粥是一道由大米、豬瘦肉等食材製成的食品。

材料:

大米 2小碗

鹽 2湯匙

食油 1湯匙

豬瘦肉 300g（切薄片）

麻油

胡椒粉

馬鈴薯 2粒（切條）

川貝 13粒

淮山 7片

紅蘿蔔 半條（切絲）

香菇 5朵（切片）

紅番茄 2個（切片）

枸杞子 100g

青蔥 7根（切粒）

做法:

先將豬肉片淋些麻油撒下胡椒粉少許醃漬著備用。

取飯鍋洗米注入適量的水煮開軟綿的粥。

再把鹽/食油/馬鈴薯/川貝/淮山參入一起煮粥15分鐘。

然後將紅蘿蔔/香菇/紅番茄/枸杞子投入熱粥里煲。

20分鐘後木勺攪拌熱粥順便淋下蚝油少許才把豬瘦肉片倒進飯鍋里攪拌均勻。

繼續燜煮超過10分鐘把青蔥碎加入即可。