圖書信息
高血脂飲食與中醫調養作者：王興國，張年 主編
出版社：人民軍醫出版社引
高血脂飲食與中醫調養出版時間：2010-2-1
字數：155000
開本：16開
ISBN：9787509133880
定價：￥29.00
內容簡介
本書將現代營養學與傳統中醫調養理論相結合，在幫助讀者初步了解高血脂基本知識的基礎上，詳細地介紹了高血脂患者飲食營養知識(包括飲食原則、食物結構、飲食誤區、適宜食物等)和高血脂的中醫保健調理方法，既繼承了傳統醫學理論，又彰顯了現代營養學及高血脂臨床研究的精華。作者簡介
王興國營養學教授、主任營養師，遼寧省營養學會理事、大連市營養學會副秘書長，大連市預防醫學會營養與食品衛生委員會委員。1993年，他畢業於中山醫科大學(現中山大學)醫學營養學系，師從著名營養學家何志謙教授，是國內最早期的營養學本科畢業生之一。近20年來，他一直致力於臨床營養、營養學教學工作，並為推廣和普及大眾營養知識做著積極的奉獻。目錄
第1章 帶你讀懂主要術語第2章 帶你認識高血脂
第3章 高血脂的營養原則
第4章 高血脂的日常膳食
第5章 肥胖與高血脂
第6章 高血脂運動指南
第7章 調節血脂的保健食品
第8章 中醫說高血脂
第9章 藥膳食療降血脂
第10章 按摩保健降血脂
附錄A日常食物中總脂肪和各種脂肪酸含量(以100g可食部計)
附錄B 各種食物中膳食纖維含量(以100g可食部計)
