《養魚經》
正文
中國古代兩本同名的養魚著作。一本相傳系春秋末年范蠡所著,為中國最早的養魚著作,共一卷。范蠡晚年居陶,稱朱公,後人遂稱之為陶朱公,故本書又名《陶朱公養魚經》、《陶朱公養魚法》、《陶朱公養魚方》等。東漢初年已出現,《世說新語·任誕篇》注文所引《襄陽記》中有漢光武時“侍中習郁於峴山南,依《范蠡養魚經》作魚池”的記載。1965年,陝西漢中縣東漢墓中出土了作為墓主生前財產象徵的隨葬品──陂池模型,池底塑有六尾鯉魚及其他水生生物,其顯示的養鯉方法與本書所載的相一致,說明本書在東漢時已用於指導養魚生產。唐初編纂的《隋書·經籍志》稱此書梁代尚存,後佚。現今傳世的本子主要引自《齊民要術》(卷六)。清代馬國翰又將此與《齊民要術》中的“作魚池法”一段合編成《養魚經》,收入《玉函山房輯佚書》中。本書現存共 400餘字,以問對形式記載了魚池構造、親魚規格、雌雄魚搭配比例、適宜放養的時間以及密養、輪捕、留種增殖等養鯉方法,與後世方法多相類似,是中國養魚史上值得重視的珍貴文獻。另一本又名《種魚經》、《魚經》,系明代的養魚著作。作者黃省曾,字勉之,別號五嶽山人,吳縣人,嘉靖舉人。約刊行於1573~1618年間,共分3篇,主要記載魚苗培育、成魚飼養及長江下游海水魚類和淡水魚類的性狀,反映了明代後期蘇南地區的養魚技術。此外,書中“鬻時可去大而存小”、投餌“須有定時”的記載,說明明代已有先進的“輪捕輪放”和投飼“四定”(定質、定量、定時、定位)等先進養魚技術。此書還最早記載了中國的鯔魚半鹹水人工養殖活動。