《茶事典》

《茶事典》

一杯清茶,意味深長,淡淡幽香中,揮之不去的是那留存於歷史深處的,芬芳記憶。中國人喝茶的歷史也許可以追溯到神農嘗百草的年代,茶文化就是中國文化和人文精神的濃縮和象徵。品茶,或許品的不只是茶,更是這五千年耐人尋味的悠長歲月……

基本信息

書籍簡介

《茶事典》茶事典

世界三大無酒精飲料——咖啡、可可三足鼎立。但就藝術成就來說,茶顯然要超出咖啡以及可可。茶遠比後兩者更深地嵌入到人們的藝術活動中。我國古代的藝術家很早就與茶結下了不解之緣。他們發現了茶的物質與精神的雙重屬性,從而找到了與茶的天然契合點。茶不僅可以激發他們的文思畫意,也是他們的精神寄託。通過喝茶,他們得到了一種生理和精神上的愉悅,他們飲茶、愛茶、識茶,在他們的藝術創作中,茶是溝通天地萬物的媒介,也是托物言志的方式。

作者簡介

穆羽,山東,知名茶藝師,長期致力於世界茶藝和中國茶文化的研究,現任職於茶藝學校。

書籍目錄(節選)

茶事典茶事典

一杯清茶五千年
茶:時尚的符號,文化的高峰
帝國的光影
16~18世紀:真正的奢侈品
美茶美器
美食不如美器
茶具對茶湯的影響
最早的商業問諜:羅伯特·福瓊
紅茶引發的戰爭
紅茶為什麼INBlacktea
英國人的下午茶時光
見證“維多利亞時代”的榮光
優雅的茶,優雅地喝
紅茶與骨瓷的完美搭檔
中國文化的修行者
茶道精神的集成者
好功夫全憑沖
中國、日本、英國茶道對比
把鮮花吃在臉上
喝她個膚如凝脂
喝她個山清水秀
喝她個心平氣和
喝她個身輕如蒸
花茶品鑑
非茶之茶:漢方養生茶

文摘

茶事典茶事典

“為名忙,為利忙,忙裡偷閒,飲杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中尋樂,拿壺酒來。”這副對聯寫出了他們喝茶的境界。清閒時,與幾個知己,點一炷檀香,烹煮香茗,指點江山,輕鬆自在。對某些人來說,這恐怕是生活的最佳狀態。茶的盛行,最有功績的當推陸羽,這位茶聖以及他的著作《茶經》把茶推到了修身養性的高度,致使茶葉在唐朝中期空前暢銷,到最後朝廷竟要徵收茶稅。白居易在《琵琶行》中有“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”的感嘆;《元和郡縣圖志》也有“浮梁每歲出茶七百萬馱,稅十五餘萬貫”的記載,可見飲茶之風的盛行。正如現在的美國風尚在世界範圍會受到追捧一樣,當時唐朝的帝國盛世在世界範圍內推動了茶葉的流行,日本就是在此時引進了中國的茶籽,最後形成了獨到的日本茶道

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