作者
宋 梅堯臣
詩詞正文
畋獵得封獸，割鮮為腶修。
易甘非愛日，不敗任經秋。
可用資賓豆，何妨鄙薦{左月右肅}。
考之新月錄，美脆勝庖牛。
相關詞條
-
脯臘
語出:(1).乾肉。《周禮·天官·臘人》：“掌乾肉，凡田獸之脯臘、膴胖之事。” 鄭玄 註：“薄析曰脯。棰之而施薑桂曰鍛脩。臘，小物全乾也。”《齊民要術·...
基本信息 詳細解釋 -
臘脯
易甘非愛日，不敗任經秋。 可用資賓豆，何妨鄙薦左月右肅。 考之新月錄，美脆勝庖牛。
作者 詩詞正文 注釋 -
菜脯炒臘雞腿
原料： 調料： 4、鍋內爆香蔥姜，辣椒，下臘雞腿炒2分鐘；
-
脯
脯，多音字，中國漢字，讀作：pú或fǔ。該字讀作pú時是胸脯的意思。讀作fǔ時字義是肉干、果乾，如“肉脯”“果脯”。
部首筆畫 基本字義 漢字演變 詳細字義 康熙字典 -
臘
臘是指乾肉，柳宗元《捕蛇者說》提到“然得而臘之以為餌”。臘，陰曆十二月，臘肉為在臘月醃製的肉，因此臘(xī)肉與臘(là)肉不是同一種肉。 由於《簡化字...
基本解釋 釋義一 釋義二 釋義三 釋義四 -
老菜脯
老菜脯是廣東潮汕地區的漢族傳統名菜之一，屬於粵菜系。"菜脯"即蘿蔔乾，是潮汕傳統佐食佳品，其中尤以揭陽市揭東縣新亨鎮所產的陳年菜脯最負盛名，故《潮汕特產...
產品介紹 營養成分 生產製作 儲藏方式 食用指南 -
臘驢肉
臘驢肉是精選肥瘦相間的新鮮驢肉，配以陳皮、肉桂、白芷等中藥材，再加入調味料採用特殊工藝製成。驢肉含有高蛋白，低脂肪，特別適合老人、兒童、體弱者和病後調養的人食用。
產生背景 臘驢肉各地風情介紹 臘驢肉簡介 臘驢肉的製作 加工與特點 -
瘃脯
zhú ㄈㄨˇ 瘃脯臘肉。
概述 詞語解釋 -
熏鴨脯
熏鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之一，主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮。熏鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料，是佐酒...
簡介 製作方法 製作過程 食用方法
