簡介
《糧油加工》《糧油加工》立足於糧油工業，關注行業熱點，探求行業發展，注重實用技術，是一本詮釋糧油行業產業鏈的科技與市場的雜誌。旨在傳播與交流糧食與油脂加工行業先進的企業管理經驗，促進企業改革；傳遞國內外糧油政策和市場信息，剖析糧油市場，預測市場走勢，指導企業經營；全面報導糧食與油脂加工行業的科技發展、科研成果、專利技術及行業動態等。
由來
2004年8月28日《糧油加工》雜誌社與中國糧油學會油脂專業分會攜手共辦《糧油加工》。作為中國糧油學會油脂專業分會會刊，雜誌社利用學會專家組的技術優勢，重新組建了編委會，聘請中國糧油學會副理事長王瑞元、中國糧油學會油脂專業分會副會長李志偉為顧問，中國農機研究院副院長李樹君為編委會主任、中國糧油學會油脂專業分會常務副會長左恩南為編委會副主任，同時還聘請了一批活躍在糧油行業的知名專家和學者為雜誌編委，為雜誌進一步地提升和發展出謀劃策。
訂閱
《糧油加工》雜誌主要通過郵局訂閱、直接向廣告客戶的目標用戶投遞期刊，以及在相關展覽會贈送專業觀眾等三種方式向國內外公開發行。讀者遍布全國各地的糧油加工企業、糧油機械製造企業、以及相關的管理部門、學校及科研單位。平均每本期刊有10~15人閱讀，期發萬餘冊，每期閱讀量10~15萬人次，在糧油行業中頗具影響，是廣大糧油工作者得力助手和必備的專業讀物，也是企業理想的傳播渠道和交流平台。
《糧油加工》雜誌每月8日出版，國際標準大16開本，正文96頁，全銅印刷。每期定價8.00元，全年96.00元。國際統一刊號ISSN1009-1807，國內統一刊號為CN11-4404/TH，郵發代號：2-826。
