內容簡介
林治先生八年中兩次問茶,以一個學者的身份、行家的眼光、研究者的角度,對當代中國茶葉的生產、製作、流通、銷售、品牌創意等情況作了全面概述。這兩次橫跨大江南北的大規模問茶訪茶活動,問出了當今中國茶產業的整體概貌,問出了逐漸復興的茶文化的基本特徵,問出了一批活躍在茶界的產業精英的精神風貌,也問出了業內人士對產業發展、品牌提升、企業擴張的戰略與對策。毫無疑問,《神州問茶》作為當代中國茶史的民間版本,有著不可替代的史料價值。一部《神州問茶》,集中國茶葉生產的歷史、現實、文化、科技、人物、故事、民俗於一體。它突破了官方資料的某些局限性,也絕無商品社會濃厚的功利色彩,它只是一位對茶鍾情、與茶有緣的愛茶人通過一次次客觀考察後而做的客觀記錄。因為客觀,它的資料價值與文化價值並存;因為客觀,它讓人們在品讀的同時,不必戴上有色眼鏡;因為客觀,它的借鑑意義長在。
作者簡介
林治,1969年從西安下放到福建武夷山茶戶插隊勞動,從此茶成了“窮通行止常相伴”的良師益友。1994年讀《金剛經》悟透人生“如夢如幻如露如電如泡影”,決心“潛花惜,月惜情惜緣惜人生”,因此從南平地區財政局領導崗位上辭政下海,執著於自己心靈的追求,在武夷山創辦了六如茶文化研究所。十年來編著出版了《武夷茶話》、《中國茶道》、《中國茶藝》、《中國茶情》、《神州問茶》、《鐵觀音》、《中國茶藝集錦》。2004年當選為中國國際茶文化研究會常務理事,2005年當選為全國茶館專業委員會副主任,同年回到西安創辦茶道養生中心。編輯推薦
一部《神州問茶:中國茶痴》,集中國茶葉生產的歷史、現實、文化、科技、人物、故事、民俗於一體,是一位對茶鍾情、與茶有緣的愛茶人通過一次次客觀考察後做的客觀記錄。因為客觀,它的資料價值與文化價值並存;因為客觀,它讓人們在品讀的同時,不必戴上有色眼鏡;因為客觀,它的借鑑意義長在。小說目錄
序言重走茶山路萬千
——林治和他的《神州間茶》
第一章
敢問路在何方
——武夷山問茶記(一)
第二章
溪邊奇茗冠天下,武夷仙人自古栽
——武夷山問茶記(二)
第二章
靠自己的骨頭長肉,甩自己的心血做茶
——安溪問茶記(一)
第四章
飄香的土地,甜蜜的事業
——安溪問茶記(二)
第五章
與君更把長生盞,仙山奇茗味無窮
——貴州鳳岡問茶記
第六章
擋不住的誘惑
——雲南問茶記(一)
第七章
擋不住的誘惑
——雲南問茶記(二)
第八章
南行萬里拜茶王
——勐海、思茅問茶記(一)
第九章
沉舟側畔千帆過,病樹前頭萬木春
——勐海、思茅問茶記(二)
第十章
飛鳳山飛出了金鳳凰
——陝西西鄉問茶記(一)
第十一章
秦巴無處不回聲
——陝西西鄉問茶記(二)
第十二章
民歌醉人名茶香
——陝西紫陽問茶記
第十三章
女媧仙山產奇茗
——陝西平利問茶記
第十四章
女狀元的精彩答卷
——陝西商南問茶記
第十五章
與茶共舞,快樂人生
——西安“六如軒”問茶記