內容簡介
封面他七進安溪，踏著《安溪人待客茶當酒》的熟悉旋律，一次次來到這個“茶樹品種的資源寶庫”，探詢烏龍茶的歷史淵源和發展脈絡，為這個有著一千多年產茶史的古老茶鄉寫下了精彩的一筆。
他兩下雲南。為了一睹樹齡高達二千七百餘年的野生茶樹王的“真容”，他不惜花費三天時間，一時在毒蛇野獸出沒的原始森林中疾行；一時在陡峭的高山上攀緣；一時又隨掛在懸崖上的汽車顛簸在蜿蜒曲折的山道上……
一部《神州問茶》，就是一部世紀之交中國茶經濟與茶文化現狀的實錄。從中我們既看到了華夏大地古老的茶文化和新興的茶經濟日益繁榮的喜人局面，又看到了世界經濟一體化及市場經濟大潮對我國茶葉生產的深刻影響及無情衝擊。
作者簡介
林治，福州人，相信閱歷是寶，工農商學兵教及黨政工作均從事過。平生最喜愛的是“讀萬卷書，行萬里路”；最鍾情的是茶；最開心的是以茶會友；最自豪的是依靠自學主編了我國第一本《糧油商品學》和第一本《糧油市場學教材》。為了追求心靈的自由和事業的自主。1994年辭政從文，創辦了武夷山市六如茶文化研究所和茶藝培訓中心。出版了《開夷茶話》、《中國茶道》、《中國茶藝》、《中國茶情》。目前正在編著《神州問茶》和《茶韻心香》，並組織茶文化交流和茶藝培訓。圖書目錄
幾家歡樂幾家愁——神州問茶概述
靠自己的骨頭長肉
——飄香土地問茶記
敢問路在何方
——武夷岩茶五問
有位佳人，在水一方
——杭州問龍井
大佛的微笑
——記浙江新昌大佛龍井茶
畫舫何妨宿太湖
——蘇州探訪碧螺春
病樹前頭萬木春
——黃山問茶記
你們祁紅世界有名
——安徽祁門問茶記
山中客來茶當酒，山中客去雲作車
——車雲山品信陽毛尖
湘靈烹雪調瓊液，滿杯春意邀再來
——岳陽問茶記
擋不住的誘惑
——雲南問茶記
飛鳳山飛出了金鳳凰
——陝西西鄉問茶記
人品即茶品，品茶即品人
——品讀蔡如桂兼品鎮巴茶
古丈茶歌
——湖南古丈問茶記
花城花似錦，芳村茶芬芳
——廣州問茶記
強者之夢
——珠海訪問德信行
要想發大財，請到橫縣來
——廣西橫縣問茶記
白芽奇蘭，笑傲江湖
——福建平和問茶記
南行萬里拜茶王
——勐海、思茅問茶記
像雨，像霧，又像風
——上海問茶記
夜郎國里飄茶香
——貴州湄潭問茶記
想說愛你口難開
——北京問茶記
後記
