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木柵鐵觀音
木柵鐵觀音：屬半發酵的青茶，是烏龍茶類中的極品。系清光緒年間（1875年至1908年間），木柵茶葉公司派茶師張乃妙、張乃乾兄弟前往福建安溪引進純種鐵觀音...
歷史傳說 產地環境 觀光茶園 陳年木柵鐵觀音 採摘季節 -
安溪鐵觀音
鐵觀音，福建安溪人發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，...
百科名片 簡介 主產區 特徵 茶樹 -
鐵觀音茶
鐵觀音---屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據載，安溪鐵觀音茶起源乾清雍正年問（172...
歷史發展 產地分布 品種分類 加工工藝 價值功能 -
安溪鐵觀音茶葉
鐵觀音，福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓（王說）。屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅...
歷史發展 自然地理 加工工序 品種分類 品質特徵 -
《安溪鐵觀音》
該書從安溪鐵觀音的茶史、茶法、茶貿易、茶文化、茶產業現狀及安溪的地理、歷史、風土人情等多個角度出發，深入描寫安溪鐵觀音，透視中國茶葉發展歷程。
編輯推薦 簡介 特點 作者簡介 媒體評論 -
炭焙鐵觀音
炭焙鐵觀音茶葉是在傳統半發酵的鐵觀音茶基礎上，木炭再次進行約5-12小時的炭焙時間(故而得名),火候必須掌握恰到好處，溫度不太高,50 - 60度是最好...
歷史 現狀 作用 -
傳統鐵觀音
傳統鐵觀音，由於傳統鐵觀音和目前市面上比較鮮綠的鐵觀音有所區別，其主要是為了迎合現在市場消費者的視覺和味覺，對傳統鐵觀音製作工藝進行相應的改進（或改變）...
區別 傳統鐵觀音的製作過程 -
鐵觀音[茶葉]
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。“鐵觀音”...
歷史發展 產地分布 品種分類 加工工藝 價值功能 -
鐵觀音
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，原產於泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。介於綠茶和紅茶之間，屬於半...
歷史發展 產地分布 品種分類 加工工藝 價值功能 -
華安鐵觀音
鐵觀音，屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺...
產業概況 茶葉作用 茶葉區別
