內容簡介
《特種經濟動物生產技術》《特種經濟動物生產技術》結合農民科技培訓的實際需求，組織專家編著而成。全書共分六部分，內容包括目前國內廣泛飼養的茸鹿、家兔、水貂、狐、貉、肉鴿等特種經濟動物的生物學特性、營養與飼料、飼養管理、繁殖、畜舍建造以及產品初加工等技術。
精彩書摘
一、茸鹿
鹿茸是一種名貴的中藥材，含有豐富的鹿茸精，具有生精補髓、益血壯陽、強筋健骨等功效。是我國傳統的出口物資。我國是最早套用鹿茸於醫療保健的國家，也是養鹿最早的國家。我國養鹿均以生產鹿茸為目的，除此之外，鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿骨、鹿肉、鹿心、鹿肝及鹿皮都是上等的製藥及工業原料，鹿肉則是營養價值很高的食品。
鹿是食草動物，飼養成本較低，而經濟效益較高。因地制宜地發展養鹿業對促進農村經濟發展、增加農民收入，提高農民生活水平具有重要的意義。
（一）茸鹿的優良品種
我國絕大部分地區，均有不同
圖書目錄
一、茸鹿
（一）茸鹿的優良品種
1.東北梅花鹿
2.馬鹿
（二）茸鹿的飼養管理
1.茸鹿的飼料
2.茸鹿飼養管理的一般原則
3.成年公鹿的飼養管理技術
4.成年母鹿的飼養管理技術
5.幼鹿的飼養管理技術
6.鹿的馴化與放牧
（三）鹿的繁殖技術
1.種鹿的選擇
2.茸鹿的發情規律
