期刊信息
《中國飲食衛生與健康》刊名：中國飲食衛生與健康
刊期：雙月刊
名譽主編：陳炳卿 金 鑫
陳 鎔 吳占中
張耀華
主辦：中華醫藥研究學會
主編：孫長顥
副主編：石 華 齊國華
李延平 馬吉英
郝敬貢 王 歷
劉繼文
編輯：《中國飲食衛生與
健康》雜誌編委會
出版發行：《中國飲食衛生與
健康》雜誌社
投稿地址：新疆烏魯木齊市
河南西路9號
郵編：830011
電話：0991-8122244
0991-7700041
傳真：0991-7700041
E-mail：
[email protected]
國際統一刊號：ISSN1729-9292
國內統一刊號：CN22-1903/NR
定價：8.00元
簡介
《中國飲食衛生與健康》是本關於中國飲食健康的書，本書內容包含了各種飲食的營養搭配，有很強的可讀性，是家居的必備雜誌。
宗旨：本刊宗旨反映了飲食衛生和健康領域的研究成果；促進飲食品行業的學術交流；提高人類健康生活的水平；推動和關注中國飲食衛生與健康的發展。
內容：宣傳飲食衛生的相關法律法規；發表對飲食衛生的研究成果；公布對飲食企業衛生狀況的調查結果；闡述營養、健康與飲食的相關性；食物中毒的防治、疾病防預控制的方法等與人類生活密切相關的知識。
欄目設定：專題論著、工作研究、調查與研究、食品中毒防治、營養與健康、食品衛生檢驗、人才培養、實驗研究、疾病預防控制等。
