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紅油抄手醬
紅油抄手醬是中國菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,紅油抄手醬以辣椒為主要材料,烹飪以煮菜為主,口味屬於紅油味。
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紅油醬排骨
10分鐘。 3、鍋內放入油，薑片，待5成熱時改中小火。這時開始挨個煎...、這就全部煎好了。 6、鍋內剩餘的油和洋蔥都不用倒掉，直接放入冰糖和老抽...，油都燉出來了。這時放少許鹽，雞精，改大火收汁。 9、汁收快幹了...
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紅油辣椒雜醬面
紅油辣椒雜醬面，主食，主要原料有豬肥瘦肉200克、料酒10克、混合油(菜籽油加化豬油)20克等。
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紅油怪味醬凍魚
紅油怪味醬凍魚是一道以魚、紅油怪味醬、蔥白、香菜、紅辣椒為原料的菜餚
材料: 做法: -
紅油雜醬面
用料主料豬肉350克豬大骨頭700克麵條（生）100克輔料通菜5個調料花生油7湯匙食鹽適量醬油3湯匙冰糖3粒姜1大塊蒜1/3湯匙甜麵醬1湯匙大蔥2段榨...
用料 做法 -
紅油南乳醬
辣椒油2大匙，南乳1又1/2小塊，蚝油2大匙，糖2大匙，蔥花1大匙所有材料混合攪拌均勻即完成。
材料: 做法: -
成都紅油辣椒雜醬面
原料：雜醬原料： 豬肥瘦肉200克、料酒10克、混合油...60克、甜紅醬油30克、麻油4克、紅油辣椒70 克、味素4克、蔥花40克、醋...，下混合油燒至五六成熱時，下肉顆粒炒散籽，加料酒、甜醬、精鹽和醬油炒香...
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紅油
紅油是一種烹飪材料，有辣味，是川菜中一種獨特的工藝。主要是以四川的朝天椒加植物油和其他香料用慢火精熬而成。還有一種走私“紅油”，實際上是一種燃料用油。紅...
調味品 走私柴油 -
紅油鹵包
紅油鹵包，是日常生活中一種食品，主要食材是甘草和桂皮。製法是先將所有藥材裝入棉質鹵包袋中，再用棉線捆緊，即為紅油鹵包。鹵包和水1000ML、高湯、米酒放...
原料 製法 -
《紅油鵪鶉》
紅油鵪鶉是一道漢族名菜。此菜造型美觀，鶉肉酥爛，味鮮香辣。以淨鵪鶉4隻、菜心20隻、肥瘦豬肉250克、肉皮150克、辣大醬50克、雞骨250克為主材的菜餚名。
