材料:
辣椒油2大匙,南乳1又1/2小塊,蚝油2大匙,糖2大匙,蔥花1大匙
做法:
所有材料混合攪拌均勻即完成。
辣椒油2大匙,南乳1又1/2小塊,蚝油2大匙,糖2大匙,蔥花1大匙所有材料混合攪拌均勻即完成。
辣椒油2大匙,南乳1又1/2小塊,蚝油2大匙,糖2大匙,蔥花1大匙
所有材料混合攪拌均勻即完成。
南乳花生是廣東特產,為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。
菜品特色 做法 營養價值4醃漬類的醬汁&醬料基本調味品:醃漬物泰式檸檬醬紫蘇梅汁梅子醬辣椒魚露醬味噌汁醉汁醬汁的美味套用味噌醃蘿蔔梅香薑片醃蒜頭裝蒜PART 5燒烤類的醬汁&醬...
內容介紹 作品目錄山葵醬汁 椰香醬 醬爆汁
圖書信息 內容簡介 目錄花生用熱水略泡10分鐘,洗淨。 2.大火下油起鍋,先爆香蒜蓉,紅蔥頭,加入豬蹄柱侯醬,南乳炒勻,加老抽,生抽略炒上色,最後放酒略炒, 3.煲內再加花生,...
材料 做法叉燒醬是增鮮加味的調味品,醬香濃郁,蒜香宜人,香甜鮮美,風味獨特。可用於點醮、拌麵、就飯,亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等,尤其適用於醃製叉燒肉、故曰叉燒醬;...
相關菜譜 菜品特色 做法 營養價值主料:七層豬肉500克,芋子300克,紅豉油8克、南乳汁10克、蒜仁...鍋內煮熟後,用紅豉油抹豬皮上面,再用油炸豬肉背面,用開水洗去什味,切成長狀鴛鴦塊,用少量蒜仁、南乳汁、豉油、酒炒熟,然後將芋子切成片,用油炸過後...
家常南北鹵醬一本全,為一書名。2009年10月由汕頭大學出版社出版。最全面、最實用、最科學的家庭飲食菜譜寶典。中國家庭享受高品質飲食生活的最佳範本。
內容簡介 圖書目錄叉燒醬是增鮮加味的調味品,醬香濃郁,香甜鮮美,風味獨特。可用於點醮、拌麵、就飯、做包子餡,亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等,尤其適用於醃製叉燒肉、故曰叉燒醬;...
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