吃早飯的必要性已經反反覆覆多次提及過了，絕大部分人都知道，吃早飯不僅可以補充體力，還能預防膽結石等腸胃疾病。很多年輕人不習慣吃早飯，但聽說不吃早飯還會變胖，然後就逼著自己也要吃。
但是總有一些作息不規律、晚上睡得晚起得晚朋友，尤其到了周末，睡到日上三桿後，趕緊抓緊時間先吃個“早飯”，那這早飯還有早飯的意義了嗎？
為什麼要堅持吃早餐？
由於經歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足。
吃早餐的最大意義是為整個早上的工作或學習提供能量。
適量的早餐能幫助控制體重，堅持吃早餐還能幫助預防膽結石等。所以即便早上10點才起床，仍然有必要吃早餐。
超過10點的早餐該怎么吃？
如果超過10點才吃早餐，距離午餐時間就很近了，這時應選擇合適的食物，並控制合理的食用量。能滿足早上及上午所需的能量和營養需要，又不影響午餐的正常食慾，保證午餐也能正常進食。
一般來說，稀的、流體食物在胃內排空快，小塊的食物也排空快，含碳水化合物多的食物在胃內停留時間較短，而含蛋白質和脂肪多的食物停留時間較長，混合食物一般胃排空時間為4~5小時。如果正常情況下，早、中、晚餐時間是要隔個4-6小時是尚宜的。
像蒸雞蛋、粥、牛奶、豆漿、蔬果汁等這類食物都是可以吃的，具體食用量還得根據個人的營養需求及情況來定。儘量不要吃油炸類及不容宜消化的食物，這樣午餐就該吃不下了。
正常早餐應該是在什麼時間？
每天吃早餐是世界衛生組織倡導的健康生活方式的內容之一。
正常早餐時間一般在6:30-8:30之間，早餐的能量一般占全天總能量的25%-30%，具體要個人生活習慣適當調整就好。
早餐 胃排空 食量
