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HACCP
HACCP確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接...
運作方式 優越性 組成 體系作用 指導意義 -
HACCP體系
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫，表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上...
簡介 定義 具體資料 體系宗旨 HACCP組成 -
HACCP認證
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的...
簡介 重要性 體系認證 標準 獨到之處 -
HACCP質量體系
HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的縮寫，-----即危害分析和關鍵控制點。
概述 定義解釋 認證性質 認證流程圖 -
水產品質量安全與HACCP
《水產品質量安全與HACCP》一書於2008年1月由中國農業科學技術出版社出版，由中國農業科學院研究生院 編。《中國農產品質量安全與HACCP系列教程·...
內容介紹 作品目錄 -
註冊質量審核員HACCP手冊
《註冊質量審核員HACCP手冊》是2007年10月1日由中國標準出版社出版的圖書，作者是美國質量協會食品藥品化妝品委員會。
內容簡介 圖書目錄 -
鮮食蔬菜質量安全與HACCP
《鮮食蔬菜質量安全與HACCP》是2008年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是中國農業科學院研究生院。
內容提要 目錄 -
中國農產品質量安全與HACCP系列教程·鮮食蔬菜質量安全與HACCP
第2節 第2節 第2節
圖書信息 內容簡介 目錄 -
基於HACCP標準的農產品生產管理系統
本系統是一套HACCP計畫制定與執行的共性管理軟體系統，幫助用戶準確快速建立HACCP計畫，支持關鍵控制點及其閾值的重構，不同的企業用戶僅作為本系統的一...
系統概述 系統功能 系統特點 套用對象 -
速凍果蔬危害與控制及其加工企業HACCP體系的建立和實施
本書為《中國食品企業和餐飲業HACCP體系的建立和實施叢書》的一個分冊，依據“速凍果蔬危害與控制及其加工企業HACCP體系的建立和實施”課題的研究成果編...
基本內容 內容提要 目錄
