DIY啤酒蛋

除了一般的煮雞蛋，滷蛋也可以做成帶有啤酒風味的感覺。啤酒蛋老少皆宜，可做下酒菜和餐間零食。

名稱

DIY啤酒蛋

材料

雞蛋10個。啤酒一瓶。白糖一杯、醬油一杯。

做法

1、雞蛋上鍋蒸熟

2、煮好的雞蛋去殼放入鍋中，倒入啤酒、醬油、白糖小火煮20分鐘左右，
到湯汁收乾濃稠即可。

小貼士

雞蛋滷好後，可以把雞蛋泡在滷汁中，晾涼後放入冰櫃，擱置一晚會更容易入味