啤酒蛋餅

啤酒蛋餅屬於一款清香味的甜品/點心，主料：雞蛋150克,小麥麵粉25克 。具有健脾開胃、益智補腦、防癌抗癌等功效。

介紹

菜系及功效：甜品/點心 健脾開胃食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味 工藝：其他

製作材料

主料：雞蛋150克,小麥麵粉25克
輔料：洋蔥（白皮）25克,蘑菇(鮮蘑)25克,芹菜20克
調料：啤酒250克,檸檬汁10克,鹽3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克

啤酒蛋餅的特色

原汁原味，易於吸收。
教您啤酒蛋餅怎么做，如何做啤酒蛋餅才好吃
1.將雞蛋磕入碗內，放入麵粉、洋蔥末、精鹽、薑末、胡椒粉攪打均勻，用煎鍋攤成蛋餅。
2.炒鍋置火上，放入植物油，燒熱後放入蛋餅、鮮蘑菇、啤酒、檸檬汁、煮開後撈出裝盤，盤邊撒上熟芹菜末，即可上桌食用。

小帖士-食物相剋

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。