概述
藻類可以通過自身發酵合成DHA，因此隨著現代科技的發展，人們將海藻養殖在大型不鏽鋼發酵罐中，這種發酵罐是藥品、食品和生物技術產業中所常用的。依照良好生產規範（cGMP），全程控制整個生產過程，保證了藻類乾淨、環保、不受污染，從而保證生產出安全、高效、無污染的高品質DHA。
而一個有趣的現象是：大部分人認為魚就是DHA的主要來源，而事實是，魚類之所以含有DHA，是因為魚食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接，而且也不會有魚油的腥味。
小貼士：藻油DHA相對更加穩定和安全，適合孕產婦和嬰幼兒食用。由於價格較高，大部分營養食品中添加的量並不夠高，消費者要仔細閱讀各種食品說明書，並結合DHA的需要量來進行選擇和判斷。
DHA-大腦發育不僅僅需要DHA
一直以來，多數人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA（二十二碳六烯酸）讓寶寶更聰明。但是，寶寶大腦的發育不僅僅需要DHA。我國兒科權威期刊-《臨床兒科雜誌》早在2003年就發表了一篇《營養與兒童腦發育和腦功能》的論述。 其中明確闡述了兒童腦發育所必須的8大營養素，分別是蛋白質、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。
其中蛋白質、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當中相對容易獲取。牛磺酸、脂肪酸、鋅則相對攝入較少。（當然我們人體更加需要的是不飽和脂肪酸，包括DHA、ARA等）。這就向我們提出了一個問題——目前市面上的補腦產品幾乎全部都是DHA產品，很少額外補充牛磺酸和鋅，如何全面促進寶寶大腦發育呢？
在這樣的背景下，亦貝安品牌隆重推出了一款融合了DHA、ARA（花生四烯酸）、牛磺酸、卵磷脂、乳酸鋅等幾乎包含了人體大腦發育所需而又很少攝取的全部營養素的產品——亦貝安軟膠囊。這是一款專門為孕婦和乳母設計的配方產品，經過了國家食品藥品監督管理局的審批（批准文號G20130332） ，一改一味單純補充DHA的誤區，全面促進胎兒大腦發育。
DHA-相關法規
2010年，《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》中明確規定：如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應超過二十二碳六烯酸的量。
這就是說，如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量。
DHA作用
對嬰幼兒
藻類DHA含量高，幾乎不含EPA，如果從藻類中提取DHA，DHA和EPA的比例為20:1，如果是從魚油提取，則是（4～5）:1。藻類提取的DHA是純天然、植物性的、抗氧化能力強、EPA含量少；而從深海魚油提取的DHA，性質比較活躍，很容易氧化變腥，EPA含量極高。EPA有降血脂、稀釋血液的作用，所以從深海魚油中提取的DHA和EPA有利於老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利於嬰幼兒的吸收，並可以有效促進寶寶視網膜和大腦的發育。請媽媽們選擇藻類DHA，因為學術界方面也一致認為，藻油DHA更適合嬰幼兒。
海洋中單細胞藻類能自身合成DHA。
大部分深海魚體內DHA是通過進食海藻得來。
DHA藻油對大腦
英國腦營養研究所克羅夫特教授最早揭示了DHA的奧秘：DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。
DHA約占大腦中歐米伽-3脂肪酸的97%，人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成，而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現，體內DHA含量高的人，其心理承受力較強，且智力發育指數也較高。
對眼睛
占視網膜中總脂肪酸的60﹪。 在視網膜中，每個視紫質分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著。
使視網膜色素分子提高視覺敏銳性。
有助於大腦中神經傳遞。
有研究證明，持續攝取充足DHA的寶寶和未攝取DHA的寶寶，他們在視敏度上的差異相當於在標準視力表上能向下看一行。
補充足夠的DHA，儘早促進寶寶的視覺發育，有助寶寶更早地認識這個世界；刺激寶寶的腦部發育，讓智力啟蒙之窗引領寶寶聰明更快一步。
對孕婦
從出生前就有必要知道——DHA對孕婦的幫助
準媽媽提前補充DHA，不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。在孕期通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然後輸送到胎兒大腦和視網膜，使那裡的神經細胞成熟度提高。
專家表示，由於日常飲食轉化DHA的效率很低，所以需要另外補充DHA。對早產兒來說，特別是低出生體重的嬰兒(出生體重<1500g)，由於對必需脂肪酸缺乏特別敏感，加之從母體中獲得的DHA相對不足，若長期適量補充DHA可以改善脂肪酸營養狀況、視覺功能及學習能力等，對其發育也有更加明顯的促進作用。因此，孕期補充DHA 能最佳化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿 5 個月後，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。
補充階段
1.胎兒期（主要依賴孕媽媽的補充）：腦細胞數量形成的關鍵時期，智力發育的第一個關鍵時期，擁有越多的DHA腦營養自然能產生越多的腦細胞。（懷孕期間，若母體缺乏DHA，會影響胎兒的腦細胞和視網膜的生長和發育,甚至會導致弱智和弱視。）
2.嬰幼兒期：腦細胞發育質量的關鍵時期，擁有足夠的DHA腦發育營養，是腦細胞質量和智力發育的第二個關鍵時期。
大腦在生命的第一年會突飛猛進地發育，是補充DHA最佳時期。
DHA來源
乳汁
一般母乳中DHA的含量約為總脂肪酸的0.3%，是最好的DHA來源。然而母乳中的DHA含量與母親的飲食結構、營養狀況密切相關，母乳中的DHA是否滿足寶寶需求，還需結合寶寶的發育情況。媽媽補充充足的DHA，就能更好地保證寶寶大腦、視力營養
配方奶
配方奶粉中添加的DHA通常為魚油型、藻油型兩種，魚油DHA受污染機率大，因此當前以藻油DHA為主。添加了DHA的配方奶中，DHA含量應該達到總脂肪酸的0.2%-0.5%，約為20~60mg/L。
深海魚油
魚油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚油主要來自深海魚類。隨著全球工業化程度越來越高，環境污染也越來越嚴重了。近幾年，加拿大、日本等捕魚大國發現，所捕獲的深海魚體內含有大量有機污染物、重金屬汞等，並多為脂溶性。英國環境科學雜誌《光化層》發表了英國科學家Jacobs的研究報告，他們從15個國家收集44種品牌的魚油中，發現含有機氯污染物，還有二惡英（Doixin）和毒殺芬等。此外，魚油中含有一定比例的EPA，也是一種不飽和脂肪酸，早期研究中發現過量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長。
海洋微藻（藻源DHA）
研究發現，儘管一些海洋魚類自身能夠合成DHA和EPA等n-3多不飽和脂肪酸，但是，它們體內積累的DHA和EPA主要來源於他們的食物。而海洋食物鏈中的初級生產者——海洋微生物才是n-3多不飽和脂肪酸的原始生產者。因此，在海洋微生物中尋找n-3多不飽和脂肪酸的新生資源逐漸成為新的研究熱點。“微生物油”、“單細胞油”的概念開始被提到。目前，已分離出了多種富含DHA 和EPA的海洋微生物，主要是一些低等的海洋真菌和微藻。與魚油相比，藻油DHA具有一些魚油不可比擬的優點。它們是純天然，無重金屬殘留的綠色食品，純素食，沒有魚腥味，屬於可持續再生資源，來源可靠
間接來源
自然界中的DHA前體（α-亞麻酸），廣泛存在於堅果和植物油脂中，如亞麻籽油、葵瓜子、花生等堅果，它在體內可部分轉化成DHA，從而被人體利用。但α-亞麻酸的轉化率尚不明確。可以肯定的是，堅果等油脂中的α-亞麻酸與直接補充DHA一樣重要，都是人體獲得充足DHA的不可或缺的來源
膳食中
攝入狀況
DHA藻油人群特點
DHA藻油如圖：中國DHA攝入量隨著教育水平的提高而上升。
需補充人群
DHA在人的一生當中都起著重要作用，以下人群尤其需要額外補充：
孕婦、哺乳媽媽、嬰幼兒、兒童、青少年。
建議懷孕婦女及哺乳期婦女每天至少應攝入200毫克DHA。
建議嬰幼兒每天至少應攝入100毫克DHA。
