基本信息
作 者： 韓迪 編
出 版 社： 電子工業出版社
ISBN： 9787121061417
出版時間： 2008-05-01
版 次： 1
頁 數： 324
裝 幀： 平裝
開 本： 16開
所屬分類： 圖書>管理>供應鏈管理
內容簡介
在全球著名學者拉圖里和埃文斯教授的新作《運作管理原理》的基礎上，華中科技大學馬士華教授在尊重並保留原著精髓及篇章結構的前提下，對原著進行了適當的刪減，結合中國實際，加入了本土化專題與案例。《21世紀經管權威教材：中國版運作管理原理》在系統地介紹了運作管理的基本概念、基本理論和方法的同時，力圖全面反映這一學科的新進展，強調運作管理能夠對提高企業整體競爭力的貢獻。通過穿插一些製造業和服務業中的簡短案例，來突出運作管理的實用性，並使用了大量圖表以加強讀者的直觀理解。每章最後均配有本章小結、思考題，以便提高學生分析和解決實際問題的能力。
圖書目錄
第1章 運作管理的範圍及術語
1.1 什麼是運作管理
1.2 運作管理與競爭力
1.3 產品、流程及供應鏈
1.4 運作管理的關鍵決策
1.5 現代運作管理的發展與挑戰
本章小結
思考題
第2章 運作戰略和績效評估
2.1 戰略和戰略計畫
2.2 作為理性選擇的運作戰略
2.3 作為一種組織流程的運作戰略
2.4 作為政策流程的運作戰略
2.5 運作戰略視角的套用
2.6 運作績效的評估
本章小結
思考題
第3章 產品和服務的設計與開發
3.1 產品和服務開發中運作的角色
3.2 產品生命周期和產品開發的經濟性
3.3 加速上市
3.4 結構化的產品開發流程
3.5 跨職能的產品開發
3.6 產品開發中所出現的問題
本章小結
思考題
第4章 流程設計與改進
4.1 流程的重要性
4.2 基於流程的思維
4.3 流程技術
4.4 流程設計中的工作系統問題
4.5 衡量流程的時間績效
4.6 流程可變性
4.7 流程設計與柔性
4.8 流程改進
本章小結
思考題
計算題
第5章 設施與產能計畫
5.1 設施與產能的戰略重要性
5.2 設施規劃
5.3 產能測量與產能計畫
5.4 產能決策的時機
本章小結
思考題
第6章 質量管理
6.1 質量定義
6.2 質量管理的發展和重要性
6.3 全面質量準則
6.4 現代質量的基礎：戴明、朱蘭和克勞士比的理念
6.5 質量管理體系
6.6 質量控制體系
6.7 質量改進
本章小結
思考題
第7章 供應鏈管理
7.1 供應鏈
7.2 供應鏈中的庫存角色
7.3 衡量供應鏈的績效
7.4 供應鏈戰略和結構
7.5 不確定性和牛鞭效應
7.6 管理供應鏈
7.7 供應鏈管理的發展趨勢
本章小結
思考題
第8章 庫存管理和企業計畫系統
8.1 庫存及其作用
8.2 庫存系統的分類
8.3 經濟訂貨批量
8.4 經濟生產批量
8.5 企業資源計畫（ERP）的發展
8.6 計畫方法
8.7 MRP下的計畫和排程
8.8 製造資源計畫（MRP II）
8.9 企業資源計畫
本章小結
思考題
計算題
第9章 精細思想和J1T運作
9.1 精細生產
9.2 jit系統的運作
9.3 約束管理（TOC）
9.4 六西格瑪和精細生產
本章小結
思考題
計算題
第10章 現代企業中的項目管理
10.1 項目和項目管理
10.2 項目生命周期
10.3 制定項目結構和進度計畫
1O.4 項目資源管理
1O.5 項目預算和掙值分析
本章小結
思考題
計算題
第11章 運作管理中的新挑戰
11.1 運作管理及商業績效
11.2 當今商業和社會的變化前景
11.3 新的挑戰和機遇
11.4 動態世界中的運作管理
思考題
