來自權威機構的調查結果顯示，中國兒童的發育曲線在出生後4個月前已達到或超過國際參照標準，而在4個月後卻遠遠低於國際參照標準。這個現象與媽咪的餵養密切相關，因為很多媽咪對如何科學餵養0-12個月的寶貝並不十分了解。她們沒能按著不同月齡的餵養階梯為寶貝添加輔助食品，結果導致寶貝的生長發育受到很大影響。
按餵養階梯添加輔助食品的重要意義在0-12個月時，嬰兒需要經歷“液體食物—泥糊狀食物—固體食物”這樣一個餵養過程，特別是以出生後第4、5、6個月的啟動階段為最關鍵時期。這時，不能只以乳類餵養，必須按時、按量、按食物種類為寶貝及時添加輔助食品。添加輔助食品不只是讓寶貝能夠從流質食物過渡到固體食物，滿足快速生長發育的需要，防止發生佝僂病、貧血等疾病，而且還有其他重要的生存意義：補充4個月後母乳分泌量及營養成分不足；鍛鍊咀嚼和吞咽的功能的發育，幫助乳牙萌出；通過進食及接觸多種食物，促進語言能力的發展；擴大味覺感受範圍，防止日後挑食或偏食行為；為10-12個月時斷奶做準備，早期建立均衡而多樣化的良好飲食習慣。
0-12個月餵養階梯第一階梯：出生至3個月 1.以母乳或其他乳類餵養為主，從母乳或配方奶中獲得充足的熱量和營養。
2.補充維生素D應從出生後第3周開始。母乳餵養兒每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴，3個月時增至4滴，每天分2次餵食。
3.從2個月開始，寶貝能夠添加的輔助食品只是富含維生素C的新鮮果汁或果蔬汁，如純鮮蘋果汁、純鮮橙汁、純蘋果胡蘿蔔汁等。能更好地促進鐵在腸道吸收，防止寶貝發生貧血。
餵養Tips： * 2-5個月時先在果汁中兌水，每次喝一湯匙，逐漸增至2-3湯匙。每天上、下午各餵1次，6個月後可飲用純果汁。
* 果汁加熱時間不宜過久，溫度不宜過高，以免維生素C被破壞
* 儘量讓寶貝多次、反覆嘗試不同口味的果汁。因為，均衡的營養來自不同的水果，這樣可幫助建立多樣化的良好飲食習慣。
* 發現寶貝皮膚過敏或出現腹瀉，應暫時停止餵食。
* 由於配方奶中已補充維生素D，可根據各個品牌配方奶中所含的維生素D量及嬰兒奶量，計算還需加添多少維生素D。
第二階梯：4-5個月
1.濃魚肝油滴劑應從每天4滴逐漸增至6滴，分2次餵食。
2.菜汁、果汁應從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次餵食。
3.開始給寶貝吃煮熟的蛋黃。從1/4隻開始，先壓碎後放入米湯或奶中調勻後餵食，待適應後增至1/2隻。
4.從4個半月起，在母乳餵養的基礎上，給寶貝添加富含鐵的純米粉(按說明)，或每天1湯匙很爛的無米粒稀粥。如果寶貝消化情況良好，從5個月起爛粥增至2-3湯匙，再加上半匙菜泥，分2次餵食。
餵養Tips：
* 剛開始添加米粉時可用小湯匙餵食，將米粉送到寶貝唇邊吸吮。
* 泥糊狀食物添加時要由少到多，由一種要多種。
* 添加新的食物最好在上午。 *
一種食物添加後，最好持續餵3-5天再更換另一種食物。
* 寶貝患病時停止添加新食物。
第三階梯：6個月
1.從這時起到12個月，濃魚肝油每天保持6滴左右，分2次餵食。
2.菜汁、果汁增至每天6湯匙，分2次餵食。
3.煮熟蛋黃增至每天1隻，可過渡到蒸蛋羹，每天半隻。
4.稀粥由稀略增稠些，每天先餵3湯匙，分2次餵食，逐步增至5-6湯匙；也可添加燕麥粉、混合米粉、配方米粉系列。
5.在稀粥或米粉中加上1湯匙菜泥，如胡蘿蔔泥或南瓜泥，稍稍加一點鹽。 6.如果寶貝吃得好可以減去一次餵奶。
餵養Tips： 添加新食物時，同時給予幾種寶貝熟悉的食物，讓他們樂於接受新食物。
* 米粉可以混合肉泥、果蔬泥、麵條一起餵食。
* 這一階段是寶貝學習咀嚼和餵食的敏感期，儘可能提供多口味食物讓寶貝嘗試，並把多種食物自由搭配，滿足寶貝的口味需要。 第四階梯：7-8個月
1.可由半隻蛋羹過渡到整隻蛋羹。
2.每天餵稠粥2次，每次1小碗(約6-7湯匙)。一開始，粥里加上2-3湯匙菜泥，逐漸增至3-4湯匙。粥里可加上少許肉末、魚肉、肉鬆(不是一次都加入)。
3.開始讓寶貝隨意啃饅頭片(1/2片)或餅乾，促進牙齒髮育。母乳或其他乳品每天餵3次或2次，但必須先餵輔助食品，然後再餵奶。 餵養Tips： *
寶貝8個月後，可提供一些細小的塊狀食物強化咀嚼能力。 * 食物的營養及口味最好多樣化，避免寶貝日後出現挑食的習慣。 第五階梯：9-10個月
1.從這個時候起，可參考下列程式進食：早晨6點餵母乳；上午10點稠粥1碗(大約100-120毫升)，菜泥或碎菜2-3湯匙，蛋羹半隻；下午2點餵母乳(或牛奶)；下午6點餵稠粥或爛麵條(面片)1碗，蛋羹半隻，除菜泥外還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚上10點餵母乳或牛奶。
2.如果寶貝吃得順利，可少餵1次奶或開始考慮斷奶。
餵養Tips： * 寶貝的牙齒已陸續萌出，可給一些酥軟的手指狀食物，鍛鍊咀嚼和抓握感。
* 當寶貝對添加的食物作出古怪表情時，媽咪一定要耐心，大約接觸10次以上寶貝才能接受。
* 儘量讓寶貝接觸多種口味的食物，只有這樣他們才更願意接受新食物。
第六階梯：11-12個月
1.寶貝可以吃接近一般的食品了，如軟飯、爛菜(指煮得爛一些的菜)、水果、小肉腸、碎肉、麵條、餛飩、小餃子、小蛋糕、蔬菜薄餅、燕麥片粥等，都可給餵食。但蔬菜要多樣化，逐步取代母乳或牛奶，使輔助食品變為主食。
2.如果正處於春天或秋涼季節，可以考慮斷奶。 餵養Tips： * 小肉腸等手指樣食物可讓寶貝自己抓著吃，增添進食樂趣。 *
不可用食物來獎懲寶貝喜不喜歡吃新食物，應藉助進食建立親子關係。
