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雞蛋黃
雞蛋黃是指雞蛋裡面的蛋黃。蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質；同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋...
所需食材 食用須知 生物結構 -
青椒炒雞蛋黃
青椒炒雞蛋黃是一道由雞蛋黃、大青椒等食材製成的食品。
原料: 做法： -
雞蛋黃燉鮮牛奶
雞蛋黃燉鮮牛奶 - 材料：鮮牛奶(2杯)、雞蛋黃(6隻)、細砂糖(5湯匙)。
材料： 做法： -
雞蛋黃燉豬肉
雞蛋黃燉豬肉是一道菜品，製作原料有豬肋條肉（五花肉）、雞蛋，雞蛋黃等。
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潮州豬油雞蛋黃酥
潮州豬油雞蛋黃酥，美食，主要原料有麵粉3.25公斤、雞蛋液1.2公斤、砂糖2.75公斤 、飴糖2.25公斤、白膘肉(切絲)0.25公斤，此菜做法簡單，是...
原料 製作方法 -
薯蕷雞蛋黃粥
薯蕷雞蛋黃粥是一款家常美味，是主食。主要原料有薯蕷，熟雞蛋黃等，這道菜營養豐富。
薯蕷雞蛋黃粥 正文 來源 原料 製作 -
蛋黃輔食
，是非常必需的。蛋黃確實是營養價值的濃縮。雞蛋黃裡面含豐富的蛋白質、多種維生素...羹具有軟嫩，鮮香的特點，很適合嬰兒食用。雞蛋黃可供給嬰幼兒豐富的蛋白質...對鐵質的需要。二、蛋黃羹食物原料：主料：煮雞蛋黃1個輔料：肉湯40克...
簡介 分類 製作方法 添加原則 營養價值 -
金錢牛排
：金黃帶紅，味脆嫩香甜。 主料：牛裡脊肉500克 輔料：山藥150克雞蛋黃...、延年益壽的功效； 雞蛋黃：蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼...山藥。 雞蛋黃適合人群： 一般人均可食用 1. 適宜嬰幼兒、老人、病人...
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
蛋黃醬飲料
愛吃雞蛋黃，也有的人認為雞蛋黃膽固醇高，吃了對健康不利。特別是患心腦血管病的人，更不敢吃雞蛋黃，只吃雞蛋清。其實雞蛋的營養主要集中在蛋黃里。雞蛋...狀態，促進條件反射的鞏固。雞蛋黃中所含的優質蛋白質也能增強人的記憶力...
定義 優點 加工原理 實例 蛋黃醬的製作 -
蛋黃[10]
。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦...等眼疾，對心臟也很有好處。那些顏色深黃的鴨蛋黃和雞蛋黃，正是葉黃素和玉米黃素的好來源。據美國研究，雞蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有三分之一以上來自於...
基本介紹 顏色 護眼佳品 行業標準 營養成分
