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辣椒油[調料]
辣椒油是食中一絕，其製作方法相當講究，大蔥頭晾乾後和老薑皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，比例約是50：1：16。待油溫熱，即放下蔥花、薑末，油溫需要小心控制...
製作方法 製作竅門 營養分析 注意事項 主要功效 -
炸辣椒油
炸辣椒油所屬一道菜品，主要原料有辣椒麵、植物油等。辣椒油家庭用處非常多，做個涼拌菜，吃個麵條，蘸個餃子，都愛放裡面放點。
食材 步驟 貼士 -
重慶辣椒油
半年沒問題！ 重慶辣椒油 2. 鐵鍋燒熱倒入剪好的辣椒，注意：小火不停的翻炒 重慶辣椒油 3. 喜歡麻麻的朋友這時可以放上一小把花椒進鐵鍋，我...。 重慶辣椒油 4. 炒到辣椒殼微微變色、辣椒籽微微發黃出香味就可以關火、盛...
用料 做法 -
辣椒油樹脂
又稱辣椒提取物，辣椒油，辣椒精油。是含有許多種物質的混合物，主要含有辣椒色素類物質和辣味類物質構成。其代表物為辣椒紅素、辣椒玉紅素、辣椒黃素、玉米黃質、...
簡介 化學成分 物性數據 辣椒油樹脂的提取 用途 -
辣椒油拌腐竹
辣椒油拌腐竹是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有腐竹、辣椒油、醬油等，這道菜能健脾開胃。
辣椒油拌腐竹 製作工藝 食譜營養 辣椒油拌腐竹所含營養素 -
芙蓉牌辣椒油
辣椒自明代末期從南美傳入我國南方各地後，洞庭湖地區就成為廣闊的辣椒產地。當地人民為了每年四季都能吃到辛辣可口的辣椒，就用鹽醃製成辣椒醬和曬成乾辣椒，這樣...
簡介 歷史 -
自製辣椒油
天氣一天比一天熱起來了，一直想自己動手，做一碗香香的辣椒油，拌麵啊，做個涼拌菜，崴上一勺辣椒油，用起來省事，吃起來過癮，紅紅的辣椒油，看著就有食慾，想試...
配料 製作步驟 小貼士 -
四川辣椒油
四川辣椒油又稱四川油辣子，是一道美味的佐料，主要食材是辣椒、花椒、菜籽油等。
食品特點 製作材料 做法 -
快手辣椒油
炒熟壓碎，芝麻炒熟，和辣椒碎混合充分。 快手辣椒油 5. Et voilà ! 麵條米飯大饅頭準備好，冬天寂寞的胃口就跟著辣椒油一起飛翔吧！ 快手辣椒油 ...
用料 做法 -
辣椒油鵪鶉
辣椒油鵪鶉，美食，主要原料有淨鵪鶉4隻，菜心20隻，肥瘦豬肉250克，肉皮150克，辣大醬50克，雞骨250克，花生油75克，高湯2000毫升，料酒、花...
美食原料 美食做法 美食特色
