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冬筍牛腱肉
冬筍牛腱肉是家常菜菜譜之一,以冬筍為製作主料,冬筍牛腱肉的烹飪技巧以燉菜為主,口味屬於鹹鮮味,在中餐晚餐中食用。此品具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等...
菜譜資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
燒海米冬筍
燒海米冬筍,原料有鮮冬筍1500克,水發海米30克,雞湯250克,雞肉15克,濕澱粉30克,精鹽,味素、料酒、蔥姜油各50克,白糖適,味道可口
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冬筍萵苣湯
用料冬筍罐頭1瓶,萵苣50克,雞湯1000毫升,薑絲,紅椒絲各少許,花椒水、鹽、味素、香油各適量。 1、將冬筍取出沖洗乾淨,控淨水分,切條。 2、萵苣去...
材料: 做法: -
冬筍萵苣煲
用料冬筍罐頭1瓶,萵苣50克,雞湯1000毫升,薑絲,紅椒絲各少許,花椒水、鹽、味素、香油各適量。 1、將冬筍取出沖洗乾淨,控淨水分,切條。 2、萵苣去...
材料: 做法: -
萵苣冬筍煲
用料冬筍罐頭1瓶,萵苣50克,雞湯1000毫升,薑絲,紅椒絲各少許,花椒水、鹽、味素、香油各適量。 1、將冬筍取出沖洗乾淨,控淨水分,切條。 2、萵苣去...
材料: 做法: -
萵苣冬筍湯
1、將冬筍取出沖洗乾淨,控淨水分,切條。 2、萵苣去皮,洗淨,切段。 清熱降火,利水減肥。
材料 做法 -
胡蘿蔔冬筍煲
1、冬筍洗淨控水,切片。 2、油豆腐切塊,胡蘿蔔洗淨切條。 3、鍋中加色拉油燒熱,下辣椒醬、油豆腐略炒,倒入適量高湯煮沸,下入冬筍、胡蘿蔔,調入精鹽、雞...
材料: 做法: -
冬筍口蘑燒豆腐
鮮冬筍30克,豆腐350克,水發口蘑20克,罐頭鮮蘑20克,精鹽、味素、黃酒、醬油、白糖、蔥末、薑末、芝麻油、水澱粉、鮮湯、豆油各適量。 1.將豆腐切成...
材料: 做法: -
胡辣冬筍湯
1、冬筍洗淨控水,切片。 2、油豆腐切塊,胡蘿蔔洗淨切條。 3、鍋中加色拉油燒熱,下辣椒醬、油豆腐略炒,倒入適量高湯煮沸,下入冬筍、胡蘿蔔,調入精鹽、雞...
材料: 做法: -
罐頭食品生產
三、清水筍罐頭244四、冬筍罐頭245第三節鹽漬(醬漬)蔬菜...,並深入淺出的介紹了罐頭的加工原理、質量管理等內容,穿插闡述了加工過程中...的罐頭類食品生產科技書。可供從事罐頭食品開發的科研技術人員、企業管理人員和...
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