胡蘿蔔冬筍煲

1、冬筍洗淨控水,切片。 2、油豆腐切塊,胡蘿蔔洗淨切條。 3、鍋中加色拉油燒熱,下辣椒醬、油豆腐略炒,倒入適量高湯煮沸,下入冬筍、胡蘿蔔,調入精鹽、雞精、胡椒粉煮15分鐘即可。

材料:

用料冬筍罐頭1個,胡蘿蔔1根,油豆腐50克,高湯1000毫升,辣椒醬少許,精鹽、雞精、胡椒粉各適量。

做法:

1、冬筍洗淨控水,切片。
2、油豆腐切塊,胡蘿蔔洗淨切條。
3、鍋中加色拉油燒熱,下辣椒醬、油豆腐略炒,倒入適量高湯煮沸,下入冬筍、胡蘿蔔,調入精鹽、雞精、胡椒粉煮15分鐘即可。

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