龜肉蓮子芡實枸杞百合湯

龜肉蓮子芡實枸杞百合湯，滋補佳品，營養豐富。

用料

龜肉500克，蓮子60克，芡實60克，枸杞子20克，百合 30克，米酒1匙，精鹽、味素、芫荽少許。

製作

將蓮子、芡實、枸杞子、百合洗淨；龜宰後去腸雜洗淨，取肉切成小塊。上料共入鍋中，加清水適量，武火煮沸後，加入米酒和精鹽，改文火煮3小時，至龜肉熟爛，調入味素、芫荽即可，飲湯食全部用料。

功效

補脾益腎、滋陰祛濕。用於脾虛腹瀉、久痢脫肛、遺精滑精等症者。