材料
主料：豆芽菜150克,番茄1個,豆渣餅150克,仔雞100克。
調料：高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味素,雞精,糖,白醬油,香油,胡椒粉,水澱粉各適量。
製作
1.豆芽菜洗淨待用，番茄切成片。
2.豆渣餅入油鍋炸成金黃色；仔雞洗淨斬成塊，入鹽、味素醃漬。
3.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入高湯，放入原料，略焐一會兒，調味，勾芡即可。
龍城豆餅煲，美食，主要原料有豆芽菜150克,番茄1個,豆渣餅150克,仔雞100克。
主料：豆芽菜150克,番茄1個,豆渣餅150克,仔雞100克。
調料：高湯,色拉油,蔥,姜,鹽,味素,雞精,糖,白醬油,香油,胡椒粉,水澱粉各適量。
1.豆芽菜洗淨待用，番茄切成片。
2.豆渣餅入油鍋炸成金黃色；仔雞洗淨斬成塊，入鹽、味素醃漬。
3.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入高湯，放入原料，略焐一會兒，調味，勾芡即可。