四海游龍

四海游龍（overseasdragon）1993年創於中國台灣，是台灣知名的中式快餐連鎖品牌，人氣招牌產品鍋貼與酸辣湯是品牌特色，距今已有26年的悠久歷史。26年以來，公司不斷在鍋貼、酸辣湯等主營產品上創新研發，被譽為“台灣老字號鍋貼品牌”，風靡海峽兩岸及中國香港等地區。2003年四海游龍進入中國內地市場，在江浙滬地區快速發展，四海游龍始終堅持品質保障、用心製作、優質服務，深受消費者青睞。為了在國內全面發展，2005年在上海嘉定區建立了中央工廠和物流團隊，為門店的運營提供強大的後勤保障。同年，品牌拓展加盟特許經營業務，經過16年的發展，在江浙滬地區總門店數達到100餘家。作為中式快餐的連鎖品牌，公司管理和研發團隊致力於產品的研發和創新，不斷推出各類台灣招牌美食。2017年，四海游龍形象全面升級，以簡潔、時尚、休閒的風格與消費者相見，提供更舒適、更愉悅的用餐環境。

基本信息

• 中文名：四海游龍

• 創立於：：民國八十二年(1993年)，

發展歷史

四海游龍

1993年：台北創立
2003年：入駐上海
2005年：建立中央廚房
2008年：加盟速度開始（快速加盟）
2013年：擴大團隊，不斷創新變革
2019年：國內餐廳近百家

經營特點

四海游龍

1、拳頭產品
台式手工鍋貼、招牌酸辣湯、眷村招牌牛肉麵、100%研磨豆漿、台灣招牌魯肉飯。
2、經營品類多（其他類）
米飯、麵食、小食（黃金大牌、台式鹽酥雞、台式一口腸）等產品。
3、品類競爭較少
四海游龍屬於鍋貼中的知名品牌，類似知名品類較少，市場較為廣闊。
4、擁有自己的中央廚房
智慧型化機器完備、大型冷庫房、針對原材料精細化篩選，產品層層把關，原材料新鮮營養，食品安全有保障。
5、擁有專業的冷鏈配送團隊
針對性配送，及時到達，全程冷鏈，質量保證。
6、擁有專業的督查團隊
定期嚴格督導餐品品質、衛生狀況，進行全面評估考核。

管理特色

四海游龍

1、不斷的推陳出新，與時俱進
隨著時代的變遷，四海游龍延伸出了目前的四海游龍精選門店，與時俱進，平衡最合理的經營方式，從老字號鍋貼的傳統裝修形象，到現在的時尚年輕的形象，潛移默化中更新替換，讓品牌更具競爭力。
2、始終堅持品質為王的準則
四海游龍門店使用的肉質品採用愛森品牌肉，食品製作後超過一定時間（鍋貼出品10分鐘）便丟棄（食品製成後超過一定時長就直接報廢）。
3、標準化管理。
門店使用數位化的SOP操作流程，定期巡檢指導小組進行培訓，確保產品到用戶手中的一致性。

優秀案例

18年11月，在當紅外送平台（創造了）單店（單日）外送訂單530單的歷史記錄
18年6月，新開的四海游龍精選店，面積僅60平方，當月交易（堂食+外送）突破50萬峰值