黑豆雪蓮羹
製作方法:
有機黑豆1杯、雪蓮、百合、黑棗皆適量,青木瓜1/2個。
調味:帶皮甘蔗半斤(切成段)。
作法:
1、黑豆泡水6小時,雪蓮、百合、黑棗泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁塊備用。
2、甘蔗洗乾淨川燙,泡入水中再清洗乾淨,一段甘蔗分別切為4片,放入裝水的鍋中和黑豆一起煮40分。
3、之後入黑棗、雪蓮、百合再煮30分鐘。 4、放入木瓜丁,煮10分即可。
黑豆雪蓮湯功效:青木瓜可治胃疾助消化,促進胸部發育;黑豆補腎滋陰;雪蓮蛋白質豐富;百合潤肺益氣,黑棗、甘蔗用來取代天然糖分,這道湯品放入冰櫃可當成飲品喝,對熟齡美女也有效喔。
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