黑豆海帶肉丁湯

黑豆海帶肉丁湯是一道菜品，主料是黑豆、海帶、肉丁。

原料：

乾海帶15g、黑豆40g、豬肉100g、高湯1300ml

配料：

姜10g、蔥15g、鹽4g

做法：

1、乾海帶15g，泡發洗淨。
2、黑豆洗淨後用清水泡6－8小時。
3、豬肉切成方丁。
4、砂鍋中放入薑片、蔥段、黑豆、海帶。
5、加入高湯大火煮開，小火燉60分鐘至豆熟。
6、放入豬肉丁燉15分鐘，加鹽調味。