黑米麵炸糕

黑米麵炸糕，主料：黑米麵200克，黏米粉40克，糖70克，水130克。

黑米麵、黏米粉、糖、水拌透，蒸熟，冷卻後改刀，於四成熱油溫中炸成糕即可。