黑米滋補粥

黑米滋補粥是一款美味菜譜，主要原料黑米50克、糯米25克、蓮子、紅棗、桂圓各十餘顆。

原料

黑米50克、糯米25克、蓮子、紅棗、桂圓各十餘顆。

做法

1、將黑米淘洗乾淨後用清水浸泡一個晚上；蓮子與糯米洗淨浸泡2個小時左右；紅棗與桂圓洗淨待用；
2、砂鍋中加入約1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此時可一起加入），燒開後下入浸泡好的黑米、糯米、蓮子，再用勺子輕輕攪拌幾下，蓋上鍋蓋用小火煮約30分鐘；
3、加入紅棗與桂圓，用勺子朝一個方向將其攪拌幾下後蓋上鍋蓋，用小火再煮約30分鐘後即可。