黃雞菜

黃精（雞頭參、黃雞菜、山姜）性平，味甘

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瀏覽 550 次 發表時間：2006-12-13
補中益氣，滋補強壯，健筋骨，降血糖，降血壓。

適宜氣血不足，貧血，病後體虛，神經衰弱，目暗，精神萎靡，腿腳 軟弱無力者；適宜糖尿病人，高血壓

病人；適宜肺癆咳血，肺虛乾咳者。

脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。痰濕痞滿氣脹，食欲不振，舌苔厚膩者忌食。

《本草綱目》：“黃精忌梅實。”

《得配本草》：“氣滯者禁用。”

《本草便讀》：“黃精，為滋膩之品，久服令人不飢，若脾虛有濕者，不宜服之，恐其膩膈也。”

《本草正義》：“有濕痰者弗服，胃納不旺者亦必避之。”

黃精屬百合科植物，古代養生學家以及道家視之為補養強壯食品，故又有“仙人遺糧”之名。近代藥理證

實，黃精能抑制尿糖和血糖，還能降血壓，防止動脈粥樣硬化與肝脂肪性浸潤，並能促進免疫球蛋白形成，

提高人體抗病能力。