用料
材料 | 用量 |
芝士片 | :根據個人喜好可自主添減,編者只放了一片 |
中雞翅 | 若干 |
鹽 | :圖中勺子,3/4勺 |
黃油(牛油) | |
醬油 | :三兩滴,用來添色 |
白砂糖 | :圖中勺子兩勺 |
做法
1. 編者芝士片只放了一片,因為雞翅不多。芝士片也可換成乳酪快,黃油、芝士片等材料可在大型超市上或者網上購買。 | |
2. 首先,把雞翅洗淨後,放到開水中煮一下,煮到8成熟最佳。然後撈出準備。 | |
3. 平底鍋出場。點火,然後倒入黃油。 | |
4. 黃油融化後開始倒入步驟2里準備好的雞翅,開始幫雞翅翻身。待雞翅雙面都呈微金黃色時,黃油的香味已經融入雞翅里。 | |
5. 加適量糖。 | |
6. 撕入芝士片碎。注意,芝士會粘底的,所以要注意火候,別焦了。 | |
7. 讓雞翅們360°被芝士包圍吧。此時再倒入三兩滴醬油,雞翅逐漸開始完全金黃咯~幫雞翅翻翻身吧。 | |
8. 再加適量的鹽。再翻幾翻雞翅們。 | |
9. 上碟!芝士黃金翅完成!上菜~ |