芝士黃金翅

用料

材料
用量
芝士片:根據個人喜好可自主添減,編者只放了一片
中雞翅若干
:圖中勺子,3/4勺
黃油(牛油)
醬油:三兩滴,用來添色
白砂糖:圖中勺子兩勺

做法

1. 編者芝士片只放了一片,因為雞翅不多。芝士片也可換成乳酪快,黃油、芝士片等材料可在大型超市上或者網上購買。
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2. 首先,把雞翅洗淨後,放到開水中煮一下,煮到8成熟最佳。然後撈出準備。
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3. 平底鍋出場。點火,然後倒入黃油。
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4. 黃油融化後開始倒入步驟2里準備好的雞翅,開始幫雞翅翻身。待雞翅雙面都呈微金黃色時,黃油的香味已經融入雞翅里。
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5. 加適量糖。
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6. 撕入芝士片碎。注意,芝士會粘底的,所以要注意火候,別焦了。
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7. 讓雞翅們360°被芝士包圍吧。此時再倒入三兩滴醬油,雞翅逐漸開始完全金黃咯~幫雞翅翻翻身吧。
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8. 再加適量的鹽。再翻幾翻雞翅們。
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9. 上碟!芝士黃金翅完成!上菜~
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