材料:
雞翅400公克,麻油1小匙,蔥2根,薑片2片,辣椒粉1大匙,黃金滷肉汁500㏄,醬油30cc,水100㏄
做法:
1.雞翅洗淨,去除細毛,入滾水汆燙去血水後撈出,沖冷水洗淨、瀝乾;蔥切段備用。
2.砂鍋中倒入1小匙麻油爆香蔥段、薑片,再放入作法1的雞翅和其餘材料,以大火煮滾後,轉小火慢鹵,並不時用筷子翻動,煮至雞翅熟透即可。
辣雞翅是一款美味的菜譜,主要原料有雞翅等。
雞翅400公克,麻油1小匙,蔥2根,薑片2片,辣椒粉1大匙,黃金滷肉汁500㏄,醬油30cc,水100㏄
1.雞翅洗淨,去除細毛,入滾水汆燙去血水後撈出,沖冷水洗淨、瀝乾;蔥切段備用。
2.砂鍋中倒入1小匙麻油爆香蔥段、薑片,再放入作法1的雞翅和其餘材料,以大火煮滾後,轉小火慢鹵,並不時用筷子翻動,煮至雞翅熟透即可。
雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。 雞翅即雞翼,俗稱雞翅...
簡介 營養價值 相關食譜 適用人群 安全問題香辣雞翅(Spicy chicken wings)是以雞翅為主要食材的私家菜,其主要食材為雞翅、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味素、蔥末。香辣雞翅含有...
菜品特色 製作方法 製作竅門 營養功效 適宜人群布法羅辣雞翅(Buffalo wings,在美國東北部簡稱wings)是採用雞翅的中下部(分flats和drums),不上麵粉油炸,再上以辣椒為原料的醬...
歷史 製作方法 注意事項湘辣雞翅是一款美味菜譜,主要原料有雞翅中(也可以先用仔雞來做),木耳、青蒜苗、蔥姜蒜。湘辣雞翅口味屬於香辣,做法屬蒸菜類。
原料 做法 雞翅的營養 參考資料3、蓋上鍋蓋燜至酒香飄出,開蓋,用筷子戳下雞翅,看是否能穿過雞翅,能穿即表明雞翅已煎透了。 2、煎時記得鍋要晃動,一防雞翅粘底,二使鍋中雞翅受熱均勻; ...
原料 做法 小貼士2、將黃油融化,加入辣椒醬。 雞翅刷調料,烤8分鐘。 4、取出翻面,刷調料,烤4分鐘。
原料 操作 貼士姜辣雞翅是以雞翅為主料,辣椒和姜為輔料製成的一道美食。
製作步驟 小貼士蜜辣雞翅是菜餚名稱,是一道美食。
材料 製作: