黃豆蚝豉煲瘦肉

黃豆200克，蚝豉5個，瘦肉1斤，姜1片，鹽適量1.黃豆用清水浸2小時；蚝豉用清水浸軟洗淨；瘦肉洗淨後切塊焯水。 2.將黃豆、蚝豉、瘦肉、薑片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。 3.加入適量鹽調味即可。

材料:

黃豆200克，蚝豉5個，瘦肉1斤，姜1片，鹽適量

做法:

1.黃豆用清水浸2小時；蚝豉用清水浸軟洗淨；瘦肉洗淨後切塊焯水。
2.將黃豆、蚝豉、瘦肉、薑片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。