黃豆筍燒臘肉

鹽15克 料酒10克 香油10克

做黃豆筍燒臘肉的材料

主料:玉米筍(罐裝)150克 臘肉(生)200克
調料:味素15克 鹽15克 白砂糖10克 大蔥5克 姜3克 料酒10克 色拉油40克 香油10克 澱粉(豌豆)5克

黃豆筍燒臘肉做法

1.取黃豆米筍,從中間剖開,臘肉切片.
2.鍋燒熱加入少許油,投入姜,蔥煸香,加入臘肉和玉米筍,加入黃酒,味素,鹽,糖及少許湯,燒開後,用澱粉勾芡,淋麻油即成.

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