目錄
食材明細
做法步驟
食材明細
乾黃花菜 1把 雞心 4個 紅棗 4個 生薑 適量 香油 適量 胡椒 適量 澱粉 適量 鹽 適量
做法步驟
1準備好食材。
2黃花菜、紅棗用冷水浸泡、洗淨備用。
3黃花菜系個結;鴿心切片,用鹽、澱粉拌勻備用。
4黃花菜放入沙煲,加入適量冷水,大火煮開。
5加入紅棗,加少許鹽,再煮15分鐘。
6倒入切好的雞心,煮開,離火。
7倒入香油;調好味即可
黃花燉雞心是一道美食,由雞心、乾黃花菜、紅棗等原料製作而成。
食材明細
做法步驟
乾黃花菜 1把 雞心 4個 紅棗 4個 生薑 適量 香油 適量 胡椒 適量 澱粉 適量 鹽 適量
1準備好食材。
2黃花菜、紅棗用冷水浸泡、洗淨備用。
3黃花菜系個結;鴿心切片,用鹽、澱粉拌勻備用。
4黃花菜放入沙煲,加入適量冷水,大火煮開。
5加入紅棗,加少許鹽,再煮15分鐘。
6倒入切好的雞心,煮開,離火。
7倒入香油;調好味即可
燉雞湯胡蘿蔔煲雞湯滋補烏骨雞平菇蒸雞香菇燉雞龍井雞片湯木瓜燉老鴿花生米燉肫花...雞肉煲平菇燉雞人參燉雞腐竹風雞煲天麻燉仔雞白靈菇雞肝煲雞雜煲烏雞白鳳煲竹紫雞絲湯冬菇鳳爪煲三七老雞煲黃精紅棗燉老雞人參遠志雞紫河車紅棗烏雞煲雪蓮...
內容簡介 目錄百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲芋頭南瓜煲拍黃瓜 糖醋黃瓜香油苦瓜五味苦瓜涼拌...上海青香菇燉杏仁芹菜炒香菇松子仁燒香菇板栗香菇煎釀香菇香菇拌豆角香菇燒...絲茶樹菇燉雞 小雞燉蘑菇雞腿菇雞球 雞腿菇燒田雞香芹雞腿菇炒牛肉花菇燜雞...
內容簡介 作者簡介 目錄、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、蔥燒鯉魚、花椒...今天的東北菜[1] 。特點亂燉東北菜一菜多味,鹹甜分明,酥爛香脆,色鮮味濃,明油亮芡,講究造型。烹調方法長於扒、炸、燒、蒸、燉、鍋,以燉、醬、烤...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜二參清雞湯香菇雞腿湯丹參田七燉雞參須雪梨烏雞湯花旗參燉竹絲雞遠志菖蒲雞心...茼蒿蒜蓉野莧萊涼拌韭萊涼拌黃花萊清炒蒲公英珊瑚花椰萊熗花椰菜涼拌魚腥草熗炒...枸杞肉絲珍珠丸子鹽漬白菜炒肉豆皮結燉肉蒜泥蒸肉雪裡蕻肉末豬肉燉粉條芋頭...
內容簡介 圖書目錄;#65279;PART 2 家常燉補白果竹絲雞湯 黃芪蓮子雞湯蘑菇雞丁...魚頭湯蔥鼓魚頭湯芙蓉豆腐湯黃花木耳豬蹄湯淮杞煲豬手花生豬蹄湯粉葛豬蹄湯豬蹄...芸豆燉粉條油菜滑炒裡脊片冬筍香炒臘肉臘肉茭白韭香銀芽裡脊絲茭白炒肉絲青椒...
圖書信息 作者簡介 圖書目錄雞湯藥膳雞湯杏鮑菇燉兔肉茶樹菇燉老雞黃花海參雞湯淮山燉雞湯薏米番茄燉雞巴...蛋黃肉紅燒獅子頭香芋扣肉草菇燜肉百合鮮芹肉片梅萊扣肉虎皮蛋燒肉糖醋裡脊黃花...狗肉煲砂鍋豉油雞熬炒雞乾鍋土雞水蒸雞鹽火局雞成都口水雞小雞燉蘑菇鹽火局脆皮...
內容簡介 圖書目錄海參雞絲炒韭菜11.蟶子炒金針菇12.淡菜炒蒜薹13.淡菜燉土豆14.萵苣蠣黃湯15.蠣黃酸蘿蔔絲湯16.靈芝燉烏雞17.蔥油嫩雞18.什錦燉雞塊19.靈芝燜雞心20.黃精當歸燒鴨心21.人參麥冬燉肉鴿22.茯苓兔肉丸...
內容簡介 圖書目錄黃燜鱔魚紅燒鱔段泡椒鱔段麻辣鱔絲麻辣泥鰍老黃瓜燉泥鰍泡椒魚子黃花萊拌魚皮...紅燒肉燉烤麩蘿蔔小土豆燒肉油豆角燜肉荷葉粉蒸肉黑木耳炒肉土豆小炒肉蒜苗小炒肉...雞塊土豆糕洋姜炒脆骨蒜汁豬臉紅油耳片豬蹄扒茄子養顏美容蹄豬蹄燉土豆小炒豬心...
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