黃芪藕節豬肉湯

黃芪藕節豬肉湯是一道美食，主要原料是藕節、蓮子、黃芪、豬瘦肉等。

原料

藕節30克，蓮子15克，黃芪30克，豬瘦肉100克，山藥30克，黨參30克。

製作

1、豬肉洗淨，切小塊。

2、將藕節、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗淨，同豬瘦肉一起入鍋煎煮，煎至瘦肉熟爛，即可飲湯吃肉。

特點

豬肉嫩爛，清香。

功效

藕節味澀性平，為止血藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，治虛症。蓮子補脾胃、補養心氣。山藥補腎固精、補氣健脾、養陰益肺。黃芪補氣長陽、益衛固表。

此湯有益腎攝血、固攝的作用。可治療氣虛型惡露不盡，症狀為初期量多，繼而淋漓不斷，精神倦怠，頭暈氣短。