性狀

用途
製藥-----用於魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩定劑。製藥粘著劑;不溶性粒子的懸浮穩定劑;如:用於普魯卡因氰黴素口服液的懸浮穩定劑(用量:0.2%)。用於水溶性膠狀潤滑劑的基質,如:用於生產避孕膏可以阻止精子的移動。
化妝品----高級化妝品的油水穩定體系,如髮乳、面露等(0.4-0.8%)
食品----酸性油水體系的乳性穩劑,如:法式、俄式色拉醬;及其它各種調料醬、酸甜醬。
使用方法
一般先配製成一定濃度的膠溶液,放置10-20小時使膠充分水化。如果用於酸性條件,則後調ph值。
儲存
在陰涼、乾燥封口條件下,可以長期保藏。
來源
黃芪膠,從西亞和歐洲東南部的某些多刺灌木中提取,有時也叫做黃耆膠(gumtragacanth)。在古代,黃芪膠被當作藥來使用;在現代,它們被作為製藥的黏合劑來使用,使不易溶的粉末能夠溶解在液態藥中。黃芪膠也用來保存食物、染色和做化妝品。
黃芪膠可以從黃芪屬植物(Astragalus)中得到,尤其是含樹膠(A.gummifer)。
碳水化合物盤點
碳水化合物(carbohydrates)是自然界中分布廣泛,數量最多的有機化合物,約占自然界生物物質的3/4,普遍存在於穀物、水果、蔬菜及其他人類能食用的植物中。 |