特徵特性
該品種耳片形狀為片狀或耳狀，顏色為紅褐色至褐色，柔軟，中等大，直徑 14.5 厘米～26.0 厘米，厚 0.145 厘米～0.26 厘米，耳片表面具棱脊，腹面絨毛白色至褐色，密，長。菌絲體生長溫度 15℃～35℃，最適生長溫度 30℃；耳片生長溫度 18℃～30℃，最適生長溫度 22℃～28℃。乾耳片樣品中粗蛋白 7.94%，粗脂肪 1.18%，胺基酸總量 6.89%。
產量表現
經過二年二批次生產試驗，平均產量為 0.733～0.843 公斤/袋，生物學效率 91.62%～105.38%。耳片生長溫度範圍 18℃～30℃。
栽培要點
①、栽培方式：熟料袋栽。
②、栽培主料以棉籽殼、闊葉樹木屑和玉米芯，輔料為麩皮、玉米粉等。
③、栽培季節：自然條件下適宜在 4 月至 10 月栽培出耳；
④、出耳管理：出耳期間溫度控制在 18℃～30℃之間，空氣相對濕度 85%～95%，光照強 度10lux～300lux，通風良好，保持空氣新鮮。將菌袋排放在床架上，打開袋口出耳和在袋身上開口出耳。
種植區域
四川盆地自然條件下，適宜在 4 月至 10 月栽培出耳。
2011年優質種子10
| 民以食為天，種子與人類生活關係密切，除日常生活必需的糧、油、棉外，一些藥用、調味等都來自種子。盤點2011年優質的種子品種，為農民提供參考。 |
